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用心學泡茶

作者：何厚余
出版日期：2010-01-01
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《用心學泡茶》從最基本的一道茶的沖泡和品鑑入手，教讀者掌握一道茶的沖泡技巧和品鑑知識，並具體分析作為一位茶人是如何達到提升自身沖泡與品鑑能力的。書中著重描述了茶人在沖泡一道道茶時的內心思維活動，對於“ ...

茶道入門：識茶篇

作者：蔡榮章
出版日期：2008-11-01
出版社：

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在喝茶之前我們希望對茶有個七八分的了解，既包括類型方面的了解，也包括質量方面的了解。本書從色、香、味、形、嫩度、品種、葉底等方面詳細地解讀了茶之間的差異，還將對茶的認識延伸到泡好的“茶湯”上，有助於我 ...

中華生活經典：茶譜 煮泉小品

作者：朱權 田藝衡 著 黃明哲 吳浩 編
出版日期：2012-02-01
出版社：

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茶道入門三篇︰制茶、識茶、泡茶

作者：蔡榮章
出版日期：2006-09-01
出版社：

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這本書談的是初入茶道最急切需要知道的三篇課目，一是“茶如何製成?”如果連茶是怎麼形成的都不知道，那喝起茶來不就像瞎子摸象?第二是“ 各種茶的認識”，市面上的茶葉有那麼多種類，它們的區別何在，如果沒有一 ...

中日韓英四國茶道

作者：林瑞萱
出版日期：2008-11-01
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中、日、韓、英同為茶道國家，但由於國情、民俗及產業的變遷，造就了不同的茶道文化。本書主要介紹中、日、韓、英四國的茶道文化知識，包括各國的茶道簡史、茶道道具、茶道禮儀、茶事茶話等內容，並配有精美的手繪圖 ...

茶道入門︰泡茶篇

作者：蔡榮章
出版日期：2007-03-01
出版社：

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茶道境界要在茶裡尋，音樂的境界總在音樂的國度裡。一個人在熟悉了茶與音樂之後，可以暫時離開茶與音樂而繼續保有與享受它們，但在抵達那塊茶與音樂的園地，或是到達另外一塊園地之前，是必須經由茶或音樂的道路的， ...
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