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港澳味蕾300:饕客嚴選x港仔私藏秘店,史上耐用度最強港澳美食寶典 (電子書)
作者:
La Vie編輯部
出版日期:2015-11-26
出版社:
麥浩斯
終極版港澳美食指南 饕客嚴選300間美味餐廳 x 港仔推薦必吃600道以上美食各類料理一次蒐齊,史上耐用度最強港澳美食寶典!★完整網羅300家港澳人氣餐廳與隱藏版食肆★從頂級私家食府到B級美食,豐儉由 ...
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設計木生活(2) (電子書)
作者:
《La Vie》編輯部
出版日期:2011-04-10
出版社:
麥浩斯
《設計木生活》以輕鬆並貼近生活的方式介紹木材這項材質,從辦公室、居家空間、著名設計師品牌、工藝師以及木設計小店等幾大主題切入,成功營造「與木共存」的生活氛圍。《設計設計木生活vol.2》將延續這種氣氛 ...
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日本老舖散步日和:穿越百年的日本旅宿、美食與工藝物語 (電子書)
作者:
La Vie編輯部
出版日期:2016-11-10
出版社:
麥浩斯
住一晚文化財旅宿、喝一口天皇愛的江戶名酒在江戶睡去,從昭和醒來穿越時光,沉浸日本文化的百年香氣中鑽進錯綜複雜的巷弄,開啟一段綺麗的跨時空體驗:大啖居酒屋古老食譜、去小說家吉田健一生前至愛的啤酒屋,聽旅 ...
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日本料理擺盤基礎事典 (電子書)
作者:
La Vie編輯部
出版日期:2015-07-23
出版社:
麥浩斯
台灣第一本日本料理擺盤專書!破萬暢銷書《料理擺盤:超簡明技法圖解事典》製作團隊全新企畫!32種基礎技法 X 200道擺盤示範 X 1,048張分解步驟圖8位日籍料理長 + 12位台籍主廚 = 20種擺 ...
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學設計名校170:最詳盡的全球設計留學寶典 (電子書)
作者:
La Vie編輯部
出版日期:2017-04-29
出版社:
麥浩斯
最完整的世界設計學校導覽書.全新增訂!設計大師就是自己的老師 + 設計師學長姊推薦與經驗談.掌握第一手的名校訊息涵蓋全球最頂尖的設計學校,最詳盡實用的求學寶典★★★求學與設計環境分析★★★出國留學可以 ...
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解剖裝幀 (電子書)
作者:
La Vie 編輯部
出版日期:2015-01-02
出版社:
麥浩斯
一本台灣當代裝幀設計新潮流的設計書20位設計師 X 20種風格美學 X 160件書籍裝幀作品海報式書衣,一款設計,四種變化,讓你自行定義書籍面貌Fi‧三人制創‧小子‧井十二‧白日設計‧好春‧何佳興‧吳 ...
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我們的歐洲理想旅店100 (電子書)
作者:
《La Vie》編輯部
出版日期:2015-06-21
出版社:
麥浩斯
100家歐洲理想旅店,100種實地品味歐式生活的方式美感、生活風格、旅遊、藝文、設計界頂尖專業人士齊聲推薦達人眼中的歐洲旅店,和我們想的不一樣!旅店,是旅人在異鄉的「第二個家」。每一個人對於旅店,都有 ...
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甜點盤飾:蛋糕、慕斯、塔派 (電子書)
作者:
La Vie編輯部
出版日期:2016-04-30
出版社:
麥浩斯
25位甜點主廚示範×105道盤飾風格×1,000張分解步驟圖以靈感為名,味覺主體為核心,藉空間構圖、色彩造型設定,盛盤裝飾甜點,從器皿選擇、備料、step by step步驟到重點提示,完全掌握運用關 ...
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台灣文創名校108系 最強科系評鑑 全方位選讀指南 (電子書)
作者:
La Vie編輯部
出版日期:2014-12-28
出版社:
麥浩斯
青年學子看過來!學設計、學經營、搞文創、拚創意,走在潮流尖端,大學入門就看這本!文創科系正夯!誰說文青沒搞頭?掌握未來經濟動力的趨勢,產學合一讓你前程似錦!視覺傳達 數位媒體 工業設計商品設計 建築設 ...
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咖啡迷的風格器物學:器具知識、萃取原理、沖煮方法,咖啡玩家的風格養成參考書 (電子書)
作者:
La Vie編輯部
出版日期:2017-06-03
出版社:
麥浩斯
好的咖啡,需要合宜器具呈現原始真味,選對器具,更是呈現咖啡樣貌的不二法門。咖啡的本質,不僅限於口中的感受,如何在尋常生活中體驗美好風味,好器具是一切的原點。器具的選用,就是影響咖啡風味的開始!好器具是 ...
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甜點盤飾:小點、冰品、水果 (電子書)
作者:
La Vie編輯部
出版日期:2016-09-08
出版社:
麥浩斯
24位甜點主廚示範×98道盤飾風格×1,000張分解步驟圖以靈感為名,味覺主體為核心,藉空間構圖、色彩造型設定,盛盤裝飾甜點,從器皿選擇、備料、step by step步驟到重點提示,完全掌握運用關鍵 ...
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台灣設計風格旅店 (電子書)
作者:
《La Vie》編輯部
出版日期:2011-04-10
出版社:
麥浩斯
「旅店」,不再是單純提供旅人睡覺休息的地方,而是製造行旅時光的五感體驗,從視覺的滿足、身體的舒適、心靈的提升、感官的享受到分享的愉悅,因為每位住進設計旅店的房客,心裡的OS幾乎都是「我想要一個這樣的房 ...
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日安!幸福甜點時光 (電子書)
作者:
《La Vie》編輯部
出版日期:2012-04-22
出版社:
麥浩斯
新味蕾時尚 X 陽光系美味甜點伸展台享受甜點也是一種時尚!配上和陽光一起洋溢的穿搭,推開了甜點店大門,再把心情轉換成跳躍輕快的愉悅,這個季節,來場和甜點的幸福午後約會吧!講究,形式的幾何學、繽紛亮麗的 ...
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愛上日本料理:台灣道地和風料亭50+ (電子書)
作者:
《La Vie》編輯部
出版日期:2012-11-18
出版社:
麥浩斯
烹調從來不只是「把食材變成可吃的食物」這樣簡單的技術層面而已,從飲食空間、餐具的擺設,以及在烹飪的過程中,每道菜都是掌廚者純熟的廚藝與美學靈感的交織,再加上其對飲食文化與生活美學的概念,使得每道菜都是 ...
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慢城 (電子書)
作者:
《La Vie》編輯部
出版日期:2010-11-09
出版社:
麥浩斯
一個新城市哲學誕生在義大利的小城中,是繼慢食運動後,另一個蔓延全世界的生活概念-慢城運動(Slow City),慢城掀起21世紀的未來式生活型態,在今日講求快速與效率的現代化社會,「慢」卻是全球城市爭 ...
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泰國人憑什麼?創意慢活,泰國美學產業價值的源頭
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台北創意散步學
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創意旅行社:全球設計飛行路線100
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