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韋太 Irene Chan

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我愛手工麵包（第四版）（中英對照） (二手書)

作者：

韋太 Irene Chan

出版日期：2012-08-01
出版社：萬里機構.萬里書店(香港)
二手書交易資訊
因為市面出售的麵包食譜，大部分都是經由專業師父或大型機器製作，要使用的工具都是較為專業，而沒有考慮一般家庭如何負擔或操作。現今市面所出售的麵包，大部分加入添加劑及防腐劑，而韋太所教授的是家庭式製作方法 ...

我愛手工麵包（第四版）（中英對照）

作者：

韋太 Irene Chan

出版日期：2012-08-01
出版社：萬里機構.萬里書店(香港)
二手書徵求
因為市面出售的麵包食譜，大部分都是經由專業師父或大型機器製作，要使用的工具都是較為專業，而沒有考慮一般家庭如何負擔或操作。現今市面所出售的麵包，大部分加入添加劑及防腐劑，而韋太所教授的是家庭式製作方法 ...
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