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賈銘 著

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飲食須知

作者：

賈銘 著

出版日期：2007-05-01
出版社：山東畫報出版社
在眾多的飲食著作中，元代人賈銘所撰寫的《飲食須知》是其中頗具特色的一部。全書從“飲食精以養生”“物性有相反相忌”出發，分水火、穀類、菜類、果類、味類、魚類、禽類、獸類八卷，對食物的性味、反忌、毒性、收 ...
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