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吳佩諭

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愛上冰涼甜品 (二手書)

作者：

吳佩諭

出版日期：2004-06-01
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書交易資訊
甜點有一種魔法的力量，讓人輕嚐一口就感受到不可言諭的幸福，冰冰涼涼的甜品，更是夏日中不可或缺的幸福秘笈。本書將冰涼甜品分為「風尚典雅的東方甜品」及「浪漫瑰麗的西方甜點」，東方甜品中，使用了杏仁、椰奶、 ...

開冰店 (二手書)

作者：

吳佩諭

出版日期：2006-09-01
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書交易資訊
夏日炎炎，烈日當頭，你吃冰了嗎？來碗透心涼的刨冰，或是一杯清新酸甜的愛玉凍，都是夏日最受歡迎的消暑聖品。而這時候，也是冰品店財源滾滾的時刻，冰店雖然有季節的限制，但是在台灣海島型悶濕的氣候籠罩下，夏季 ...

賣冰 (二手書)

作者：

吳佩諭

出版日期：2016-07-10
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書交易資訊
市佔率第一人氣的清涼刨冰最受歡迎口感獨特的雪綿冰屹立不搖香濃的冷熱豆花永不退流行傳統的粉圓愛玉冰夜市特色復古的泡泡冰四季皆可販售的芋圓地瓜圓超商也搶攻市場的熱銷冰淇淋本書囊括240種開冰店的不敗熱門菜 ...

10分鐘巧手做點心 (二手書)

作者：

吳佩諭

出版日期：2005-03-01
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書交易資訊
在今日什麼都講求快速簡便的時代，許多處理過程都希望越簡單越好，當然也包含「烘焙」這件事，所以坊間陸續推出各種「預拌粉」商品，對於嫌麻煩或初學者而言確實是一大幫助，不但可以減少烘焙過程中秤量原料、過篩混 ...

10分鐘巧手做點心 (二手書贈品)

作者：

吳佩諭

出版日期：2005-03-01
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書贈品
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開家冰店 (二手書)

作者：

吳佩諭

出版日期：2010-09-05
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書交易資訊
夏日炎炎，烈日當頭，你吃冰了嗎？來碗透心涼的刨冰，或是一杯清新酸甜的愛玉凍，都是夏日最受歡迎的消暑聖品。而這時候，也是冰品店財源滾滾的時刻，冰店雖然有季節的限制，但是在台灣海島型悶濕的氣候籠罩下，夏季 ...

10分鐘巧手做點心 (二手書贈品)

作者：

吳佩諭

出版日期：2005-03-01
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書贈品
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開家賺錢的冰品專賣店：剉出百萬營收、刨出滾滾財源

作者：

吳佩諭

出版日期：2020-08-24
出版社：邦聯文化事業有限公司
5萬創業、5成利潤古早味到流行款、冰涼品到熱甜品240種冰店的全品項菜單，不分四季都能賣！【本書特色】◎根據實際開店需求，分析所有與冰店經營有關的商業資訊。◎介紹生財工具與物原料的批發資訊，讓選購與批 ...

咖啡館簡餐經典MENU (二手書)

作者：

吳佩諭

、周子欽
出版日期：2003-10-01
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書交易資訊
「咖啡館簡餐經典MENU」囊括了時下咖啡館點餐率最高的人氣餐點，菜色包含中日西式，附餐的湯品、飲料與點心等更是不容錯過的重要配角。除了美味的餐點，書中還有如何選擇適合的販售品項與餐飲搭配建議。不論你只 ...

簡餐，輕食，咖啡館 (二手書)

作者：周子欽、

吳佩諭

、鄭元魁、辜惠雪
出版日期：2010-10-12
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書交易資訊
將咖啡館的悠閒帶回家 每到中午時段，咖啡館裡總是滿坐著光鮮亮麗的上班族，精緻具特色的套裝簡餐，已成為咖啡館吸引顧客上門的另一種招牌。《簡餐,輕食,咖啡館》囊括了時下咖啡館點餐率最高的人氣簡餐與輕食，菜 ...

聚落建築群保存操作手冊

作者：劉銓芝編著；劉銓芝、陳佾芬、陳姿蓉、

吳佩諭

文章編寫
出版日期：2022-12-01
出版社：文化部文化資產局
本手冊內容包含：國際保存概念之引介、文資定義之釐清、列冊與登錄流程之說明、保存操作機制之彙整、相關法定計畫之執行，以及管制工具之運用等，提供各縣市主管機關、文化資產專業團隊、相關所有權人、使用人與管理 ...

10分鐘巧手做點心

作者：

吳佩諭

出版日期：2005-03-01
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書徵求
在今日什麼都講求快速簡便的時代，許多處理過程都希望越簡單越好，當然也包含「烘焙」這件事，所以坊間陸續推出各種「預拌粉」商品，對於嫌麻煩或初學者而言確實是一大幫助，不但可以減少烘焙過程中秤量原料、過篩混 ...

愛上冰涼甜品

作者：

吳佩諭

出版日期：2004-06-01
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書徵求
甜點有一種魔法的力量，讓人輕嚐一口就感受到不可言諭的幸福，冰冰涼涼的甜品，更是夏日中不可或缺的幸福秘笈。本書將冰涼甜品分為「風尚典雅的東方甜品」及「浪漫瑰麗的西方甜點」，東方甜品中，使用了杏仁、椰奶、 ...

開家冰店

作者：

吳佩諭

出版日期：2010-09-05
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書徵求
夏日炎炎，烈日當頭，你吃冰了嗎？來碗透心涼的刨冰，或是一杯清新酸甜的愛玉凍，都是夏日最受歡迎的消暑聖品。而這時候，也是冰品店財源滾滾的時刻，冰店雖然有季節的限制，但是在台灣海島型悶濕的氣候籠罩下，夏季 ...

賣冰

作者：

吳佩諭

出版日期：2016-07-10
出版社：邦聯文化事業有限公司
市佔率第一人氣的清涼刨冰最受歡迎口感獨特的雪綿冰屹立不搖香濃的冷熱豆花永不退流行傳統的粉圓愛玉冰夜市特色復古的泡泡冰四季皆可販售的芋圓地瓜圓超商也搶攻市場的熱銷冰淇淋本書囊括240種開冰店的不敗熱門菜 ...
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