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李慧中

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京都百年老舖：發現老店中的祖傳祕技、經營哲學、生活理念，深入京都人食衣住的根源

作者：西岡正子
出版日期：2016-03-09
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
深入京都，發現百年老舖之心──由當家店主現身說法，從老舖的技藝與傳統中解讀「京都」──【重量級專文推薦】這本書所要貫徹的是京都老舖「自信中的謙虛」。──茶道裏千家大宗匠．聯合國教科文組織親善大使 千玄 ...
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