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呂奕欣

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味噌之書（45週年暢銷新裝版）：你吃到的每一口都蘊藏著千年發酵的極致之秘

作者：威廉．夏利夫、 青柳昭子
出版日期：2019-08-19
出版社：柿子文化事業有限公司
傳承1300年的自慢醇厚滋味走訪2400名味噌達人的經典值得你珍藏細細品味的極品！味噌不可思議！品味1300年的美味傳奇，給身體最溫柔的手作美食【暢銷再版 / 全新封面＋台灣味噌相關資訊全新修訂】味噌 ...

食與時：透過秒、分、時、日、週、月、年，看時間的鬼斧神工如何成就美味

作者：珍妮．林弗特
出版日期：2019-05-30
出版社：臉譜
中式料理、歐陸麵食、美式燒烤、英式果醬……從數十種遍及五大洲、三大洋的知名美食，探索飲食中「分秒必爭」的重要時間學！▍飲食行家齊聲推薦松露玫瑰（烹飪書籍作者及譯者）Liz高琹雯（Taster 美食加創 ...

味噌之書

作者：威廉．夏利夫、青柳昭子
出版日期：2005-11-01
出版社：柿子文化事業有限公司
二手書徵求
★中天電視網-文化教育版介紹 ★佳音電台天使不打烊 溫小平訪問 ★中天書坊 韓良露推薦 　你一定喝過味噌湯　你一定會愛上《味噌之書》　　◎獨一無二的味噌之書 1. 台灣唯一完整介紹味噌相關歷史文化、傳 ...

味噌之書（35週年紀念版）

作者：威廉‧夏利夫、青柳昭子
出版日期：2011-03-04
出版社：柿子文化事業有限公司
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不可思議！品味1300年的美味傳奇，給身體最溫柔的手作美食暢銷再版/全新封面＋台灣味噌相關資訊全新修訂味噌桶最適合放在廁所的旁邊？傳統味噌不能隨便做，一定要良辰吉時看日子……味噌的老祖宗竟然是豆鼓！ ...
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