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馬提

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美味的原理：食物與科學的親密關係 (二手書)

作者：

馬提

．傑佛森
出版日期：2020-08-28
出版社：本事出版
二手書交易資訊
★暢銷科普作家、英國知名物理學家吉姆．艾爾—卡利里（Jim Al-Khalili）激賞推薦！★PopularScience.co.uk 按讚推薦！為什麼食物這樣烹調才會好吃？為什麼用錯鍋具就造成一場災 ...

美味的原理：食物與科學的親密關係 (二手書)

作者：

馬提

．傑佛森
出版日期：2024-04-17
出版社：本事出版
二手書交易資訊
★暢銷科普作家、英國知名物理學家吉姆．艾爾—卡利里（Jim Al-Khalili）激賞推薦！★PopularScience.co.uk 按讚推薦！為什麼食物這樣烹調才會好吃？為什麼用錯鍋具就造成一場災 ...

侍茶師：160堂經典茶藝課 (二手書)

作者：方思華—札維耶 ． 戴爾馬、

馬提

亞斯 ． 米內
出版日期：2019-01-04
出版社：楓書坊文化出版社
二手書交易資訊
～這道菜，該配什麼茶？～PALAIS DES THÉS（茶宮殿） 創始人30年心得之作，法國亞馬遜讀者五星至高好評！將佐餐酒換成佐餐茶，開啟食尚新世界！【專家推薦】「千變萬化的茶世界，濃縮在一杯易飲的 ...
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