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Biàn Dāng平民便當大約在去年底,和小日子的夥伴們討論,想做一期「平民便當」相關的主題,當時大家眼神似乎閃爍了一下,好似背景音樂叮叮響了一聲,就是因為便當是大部分人共有的生活經驗,關鍵字一出現,立刻會在每人心中投射出一個記憶,也許是哪家現在已經收店,但十年前常去吃的排骨飯,或是小學時期每天中午去蒸飯室「抬便當」,聞到蒸飯箱打開瞬間的味道……為了發掘這個看似平凡的題目,我們費了些心思找有共感的作者,就因為便當看起來太過尋常無奇,若非有些爛漫浪漫的心緒,很容易忽略掉這飯盒小宇宙的箇中情懷滋味。Part 01便當是尋常生活的好朋友劉克襄奮起湖便當有令人懷念的阿里山風情。黃小黛熟悉的台式便當菜,給外食族安穩的歸屬感。洪震宇便當裡的食材,讓旅人飽覽在地風景。瀨上剛吃自助餐足以代表台灣文化的象徵。聿飯糰做給家人的便當有幸福感。上班族中午帶飯包,抓住小時候的記憶。送便當給獨居老人傳遞愛心。Part 02 巷弄間店家的便當滋味厝內咖裡.金華麵店.廣味燒臘.阿彰飯担.永吉經濟快餐.一葉便當專欄劉奕成︰瑞芳,還有那些你只記得名字的小鎮馬世芳︰流浪遠方,流浪── 台灣樂迷不妨溫習的歷史名曲(之五)羅文傑︰另一種認識生活的方式,我在非洲的日子劉黎兒:到日本不能不吃鐵路便當聊聊天有河book × 註書店:開一間小書店,賣自己想要的東西與生活創作對話深澤直人 × 藤井保︰創作的源頭,來自觀察生活本質
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