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【內容簡介】封面故事:夏味綠洲 絲瓜六月將至,夏至亦抵,夏季終於堂而皇之,正式入門。驕陽高掛的日子裡,萬物生息亦隨氣候相生相長,飽含水分的瓜果類該是陸續登場的時機。其中,一身纖綠清麗的絲瓜,尤為搶先露面;從瓜棚下蔓生的枝葉、開展如陽的黃花和逐漸膨大的瓜體,在在預告著一場壯觀的絲瓜森林,將為土地上的夏氣消消暑。不讓蔬菜專美於前,果物也不遜色,西瓜、芒果、鳳梨……早就亮麗繽紛上市,以其多汁高糖的特色為人們提振精神,瞬間解渴的同時,不禁懷念起爽口略酸的白蓮霧,傳說中被市場淘汰的古早味,又悄悄在島南復育、等待新一輩認識。六月蔬果,依舊不脫家常和庶民,但又多了幾分懷舊味,願大家能以餐桌為身,清食心涼。其他精彩單元:淡而有味的清香 白蓮霧料理良伴 蜂蜜新北文學Open講 焦桐─台灣小吃旅行營養滿分 健康好食雞 禽流感不怕【雜誌簡介】說她是臺灣最早的農業生活刊物,一點也不為過。二十年來,鄉間小路踏實地在寶島上生活,持續記錄在鄉間遇見的美好事物,始終抱持「人人日進三餐,能說農業無關?」的生活態度,每月定期和讀者分享當令農作滋味與在地生活智慧。本期問卷禮物:炎夏將至,喜的是自然生態熱鬧繽紛,鳥兒歌唱、花兒盛開,憂的是濕熱天氣讓人黏膩煩悶。本期的問卷好禮將以臺南玉井天埔社區精心研發、兼具清潔肌膚與去角質作用的「絲蜜皂」來陪伴《鄉間小路》讀者過一個清爽的夏天,呵護臉部與身體的細嫩肌膚。歡迎踴躍回函,您的寶貴意見都是鄉間美景。手工皂限量十只,愈完整填寫,獲獎機會愈高!請於6/31前(以郵戳為憑)填寫問卷,並填妥姓名、電話、電子郵件、聯絡地址等基本資料,資料不全或有誤者喪失獲禮機會。最後,把握時間封口郵寄,等到7/8後請上鄉間小路臉書,看看自己得獎沒。(註:以上活動辦法,《鄉間小路》擁有解釋權。)
作者簡介:
說她是臺灣最早的農業生活刊物,一點也不為過。二十年來,鄉間小路踏實地在寶島上生活,持續記錄在鄉間遇見的美好事物,始終抱持「人人日進三餐,能說農業無關?」的生活態度,每月定期和讀者分享當令農作滋味與在地生活智慧。
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