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莊正宏、黃晉修、詹恭巨、趙文婉

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圖解營養生化學

作者：

莊正宏、黃晉修、詹恭巨、趙文婉

出版日期：2018-06-28
出版社：五南圖書出版股份有限公司
二手書徵求
營養生化學是一門以生物化學為基礎，探討營養素與人體交互關係的科學，它涵蓋的範圍很廣，從巨量營養素，包括蛋白質、醣類與脂質，微量營養素的維生素與礦物質，還有熱量與膳食纖維等，除了深入淺出、精簡式的說明各 ...

圖解營養生化學 (二手書)

作者：

莊正宏、黃晉修、詹恭巨、趙文婉

出版日期：2018-06-28
出版社：五南圖書出版股份有限公司
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營養生化學是一門以生物化學為基礎，探討營養素與人體交互關係的科學，它涵蓋的範圍很廣，從巨量營養素，包括蛋白質、醣類與脂質，微量營養素的維生素與礦物質，還有熱量與膳食纖維等，除了深入淺出、精簡式的說明各 ...

圖解營養生化學（2版）

作者：

莊正宏、黃晉修、詹恭巨、趙文婉

出版日期：2021-01-28
出版社：五南圖書出版股份有限公司
營養生化學是一門以生物化學為基礎，探討營養素與人體交互關係的科學，它涵蓋的範圍很廣，從巨量營養素，包括蛋白質、醣類與脂質，微量營養素的維生素與礦物質，還有熱量與膳食纖維等，除了深入淺出、精簡式的說明各 ...
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