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日本職人の本格麵包事典：6種典型麵團×95款世界經典麵包，在家就能烤出專業級美味
作者：
松尾美香
出版日期：2023-02-09
出版社：
墨刻出版
「三天後仍然和新鮮出爐一樣美味！」日本人氣烘焙教室の究極麵包教科書 由在日本擁有1萬名以上學生的人氣烘焙教室Orangerie負責人
松尾美香
所編撰，不藏私為所有烘焙愛好者獻上麵包製作的專業食譜。不僅提 ...
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日本職人の本格麵包事典：6種典型麵團×95款世界經典麵包，在家就能烤出專業級美味
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松尾美香
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