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醃漬 ╳ 風乾:40款延長食物風味的天然保存法 (電子書)

作者:

按田優子

出版日期:2021-10-28
【東京名店店主,善待食材的飲食生活提案】有一種食材處理法--叫做「時間」醃漬與風乾,不僅延長食材保存,還增添食物風味本書作者

按田優子

小姐,經歷日本311大地震後,開始省思自己的生活。當她花了兩個星期才 ...

醃漬╳風乾:40款延長食物風味的天然保存法

作者:

按田優子

出版日期:2021-10-28
【東京名店店主,善待食材的飲食生活提案】有一種食材處理法--叫做「時間」醃漬與風乾,不僅延長食材保存,還增添食物風味本書作者

按田優子

小姐,經歷日本311大地震後,開始省思自己的生活。當她花了兩個星期才 ...


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