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Li

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我是牌手：顛覆您對賭博傳統看法的第七十三行業 (電子書)

作者：Derx、MrChuChu、Mike

Li

出版日期：2021-07-14
出版社：青森文化
德州撲克，即係賭博？錯！佢係學術研究、宗教信仰；係博奕運動，又係競技遊戲；係職業，又係生意；有機會成為奧運項目，仲係好多人嘅夢想！新書《我是牌手──顛覆您對賭博傳統看法的第七十三行業》，雲集13位亞洲 ...

頂級食感 精品巧克力手作全書

作者：黎玉璽Jade

Li

出版日期：2021-02-05
出版社：原水
職人精品巧克力全書 暢銷修訂版國內第一本精品巧克力自製專書！是甜品師追求手藝登峰必備絕技，是探究巧克力全知識的寶庫之鑰！從可可產區、品種到生產製程，選豆、烘焙、風選、研磨精煉、調溫到成形，從歷史文化、 ...
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