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一星期的變奏曲 (二手書)
作者：
哈洛德
出版日期：2019-10-01
出版社：
台灣東方出版社股份有限公司
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★繼《哈利波特》20週年紀念版封面後，李維•平弗德又一精采插畫作品★售出十二國版權當兩個不同的世界撞擊在一起，是危機還是轉機？是幻想還是奇蹟？星期一，為了走失的貓，她去了遊戲場，遭受嘲笑與戲弄，幸好尼 ...
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The Photograph：攝影構圖與色彩設計 (二手書)
作者：
哈洛德
•曼特
出版日期：2011-01-07
出版社：
PCuSER電腦人文化
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國際級大師集結多年心得的攝影教學著作，首度在台上市！ 雖然確實掌握相機的稍作技巧，是我們邁向攝影高手之道的必要途徑，但徒具有攝影技巧，並不表示一定就能拍攝出高水準的作品。超脫於技術之外，決定照片優劣 ...
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失控的長壽醫療：8個能讓人類活到250歲，卻又100％有道德爭議的救命科技 (二手書)
作者：
伊芙．
哈洛德
出版日期：2017-03-30
出版社：
采實文化事業股份有限公司
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永垂不朽的意識、一再被複製的身體、隨時可更換的心...這就是人類所想要的永生不死嗎?★當科幻場景，一一變成科普成果★延續生命，是現代醫療追求的終極目標。根據當前最前緣的醫療科技發展，人造器官，取代捐贈 ...
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廚藝之鑰套書（上下冊） (二手書)
作者：
哈洛德
．馬基
出版日期：2012-08-10
出版社：
大家出版
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這次，你無需了解蛋白質內部的螺旋結構，也能掌握食材天性，做出美味佳餚！經典鉅著《食物與廚藝》作者最新力作細數並食材特性、烹調技法與變化應用，解開成就佳餚的美味關鍵◎ 完美廚藝第一步：了解你在煮什麼不管 ...
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食物與廚藝（10萬冊紀念精裝珍藏版）（限量） (二手書)
作者：
哈洛德
‧馬基
出版日期：2017-04-26
出版社：
大家出版
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全球大廚 沒人手上敢不拿著本書！厚達千餘頁的廚房必備聖經累積銷售量超過5,000,000本改寫了全球廚房，催生開創性的「分子料理」與「化學廚房」獲得讚譽：「凡張口吃東西的人，都用得上本書！」25年前， ...
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食物與廚藝：蔬、果、香料、榖物 (二手書)
作者：
哈洛德
．馬基
出版日期：2009-12-04
出版社：
大家出版
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★國際專業廚師學會（IACP）2004年最佳食物類參考書★餐飲界權威James Beard Foundation2004年最佳食物類參考書★【中文版獨家收錄】作者
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．馬基越洋專訪【聯合推薦】朱慧芳 ...
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廚藝之鑰（下）：完全掌握廚房，完美料理食材（醬料、麵食、豆榖、甜點） (二手書)
作者：
哈洛德
‧馬基
出版日期：2012-05-12
出版社：
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非凡廚藝的第一步，就是深入了解食材的基本功。奠基於實作經驗的科學廚房筆記。關鍵細節，就是美味之鑰！經典鉅著《食物與廚藝》作者最新力作細數並食材特性、烹調技法與變化應用，解開成就佳餚的美味關鍵再怎麼有創 ...
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廚藝之鑰（上）：完全掌握廚房，完美料理食材（廚具、蔬果、奶蛋、肉類） (二手書)
作者：
哈洛德
．馬基
出版日期：2012-05-12
出版社：
大家出版
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這次，你無需了解蛋白質內部的螺旋結構，也能掌握食材天性，做出美味佳餚！經典鉅著《食物與廚藝》作者最新力作細數食材特性、烹調原理與變化應用，解開成就佳餚的美味關鍵再怎麼有創意的廚師，想做出美味餐點，還是 ...
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食物與廚藝：奶、蛋、肉、魚 (二手書)
作者：
哈洛德
‧馬基
出版日期：2009-09-05
出版社：
大家出版
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★國際專業廚師學會（IACP）2004年最佳食物類參考書★餐飲界權威JamesBeardFoundation2004年最佳食物類參考書試著回答以下問題：要打出綿密的奶泡，該選用低脂乳還是高脂乳？濃稠的 ...
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食物與廚藝：麵食、醬料、甜點、飲料 (二手書)
作者：
哈洛德
．馬基
出版日期：2010-03-12
出版社：
大家出版
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★國際專業廚師學會（IACP）2004年最佳食物類參考書★餐飲界權威James Beard Foundation2004年最佳食物類參考書你知道嗎…… 泡芙的法文為何是「甘藍菜」？又為何被稱為「修女 ...
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決策的技術 (二手書)
作者：
哈洛德
．路易斯
出版日期：2006-09-28
出版社：
商周出版
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《新科學人》《科學月刊》《科克斯書評》《紐約時報書評》全美賭徒俱樂部亞馬遜網路書店編輯選書台大國際企業學系暨研究所教授、考試院考試委員 邊裕淵台大資訊管理學系助理教授 吳玲玲 一致推薦決策的時候，你不 ...
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當好人遇上壞事 (二手書)
作者：
哈洛德
．庫希納
出版日期：2006-09-01
出版社：
張老師文化事業股份有限公司
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當好人遇上壞事，我們應該問的不是：「為什麼這種不幸會發生在我身上？我做了什麼事得受這種報應？」這實在是一個讓人無法回答且沒有意義的問題。更好的提問應該是：「既然不幸已經發生在我身上了，我該什麼辦？」本 ...
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族群 (二手書)
作者：
哈洛德
‧伊薩克
出版日期：2004-11-01
出版社：
立緒文化事業有限公司
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Harold R. Isaacs伊薩克與伊羅生 本書完成於1975，說的卻是今天的事，作者伊薩克（Harold R. Isaacs）在當時早已看到今天的世界，試看以下這一段: 人類的科技越來越全球 ...
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改變自己的藝術：22則讓生命轉彎的哲學練習題 (二手書)
作者：
哈洛德
．柯依瑟爾
出版日期：2019-01-12
出版社：
商周出版
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每個人生的十字路口，讓哲學家陪你走過「如何找到通往幸福的大門，你要的智慧與練習都在這裡。」──耿一偉｜台北藝術大學戲劇系兼任助理教授★德國亞馬遜讀者評價4.7顆星☆國際暢銷書《愛、欲望、出軌的哲學》作 ...
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愛、欲望、出軌的哲學 (二手書)
作者：
哈洛德
．柯依瑟爾
出版日期：2015-05-31
出版社：
商周出版
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普天之下所有戀人、伴侶、夫妻，在情字這條路上的必備指南美國前任總統柯林頓（Bill Clinton）、義大利男高音帕華洛帝（Luciano Pavarotti）、英國皇儲查理斯（Prinz Charl ...
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