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漫畫葡萄酒：從零開始，情境式理解，不須強記，史上最有趣的葡萄酒學習之路

作者：方斯瓦．巴許洛
出版日期：2023-09-30
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❝ 品種是主角、風土是場景、年份是劇本、酒農是導演⋯⋯ ❞葡萄酒行銷總監不藏私，帶你踏上24日「產業」道路之旅，精準掌握習酒之人的共通語言！■ 情境式學習＋高效筆記，最體貼葡萄酒初學者的入門漫畫■ 資 ...

世界烈酒入門（暢銷紀念版）：全面認識蒸餾酒產地、原料、生產方式、暢銷品牌，調酒配方，行家工藝精神一飲入魂

作者：喬艾爾．哈里遜、尼爾．雷德利
出版日期：2021-12-04
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全球精品烈酒蓬勃的時代不能錯過的烈酒寶典！國際葡萄酒暨烈酒大賽評審尼爾・雷德利 & 喬艾爾・哈里遜首部烈酒專書現今的烈酒世界中，各式精品烈酒與新式烈酒正以經歷前所未見的速度成長。而你手中的這本書，正是 ...

宇介男孩：翻轉風土宿命，以時間熟成的日本葡萄酒革命

作者：河合香織
出版日期：2023-12-07
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【熱血推薦】（依姓氏筆劃順序）🍷🍷🍷「原來我也跟曾我先生在同一塊土地上做過類似的事情，最後我們都從自然中找到了一些屬於自己的方向。」──Kenny／肯自然Can Nature負責人「不顧一切的葡 ...

法國葡萄酒地圖：愛酒人最想探究的法國15大經典產區，85張地圖、2,600年的釀酒史、品種與土壤分析，循序漸進走上引人入勝的法國葡萄酒之路！

作者：朱爾．高貝特潘、亞德里安．碧昂奇、查理．加羅斯
出版日期：2022-10-29
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❥法國讀者熱烈推薦．亞馬遜、FNAC書店盛讚好評❥《典藏葡萄酒世界地圖》與《環遊世界八十杯》原班人馬最新力作 ֍本書重點特色֎┊ 1. 從種植、釀造、品飲，到政經局勢變化、商業活動、氣候變遷影響，以 ...

威士忌品飲全書：從歷史、釀製、風味、產區到收藏、調酒、餐搭，跟著行家融會貫通品飲之道

作者：盧．布萊森
出版日期：2018-12-22
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這是一本品飲世上最美妙烈酒的進階指南，帶領讀者全面認識威士忌傑出酒款，深入了解波本、蘇格蘭、愛爾蘭、日本重要產區及類型，融會貫通所有艱澀知識，建立屬於你的行家之道。全美最具公信力威士忌雜誌《Whisk ...

Wine Folly：看圖學葡萄酒

作者：瑪德琳‧帕克特、賈斯汀‧哈馬克
出版日期：2016-09-10
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1世紀的葡萄酒聖經全球葡萄酒新手與專家愛不釋手長踞亞馬遜網站排行榜冠軍也許你想要買到美味又物超所值的酒款，或是希望在閱讀餐廳酒單時充滿自信。當你開始意識到葡萄酒世界遠比想像中來得遼闊，就是學習葡萄酒的 ...

漫畫葡萄酒1+2套書

作者：方斯瓦．巴許洛
出版日期：2024-05-30
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權威教材《Hachette葡萄酒指南》顧問精心編劇，直指核心解答新手疑惑情境式學習＋高效筆記，葡萄酒初學者的無痛入門漫畫組合1+2一次滿足！原文書名「ŒNOLOGIX」，指的是關於葡萄酒釀造與保存的一 ...

圖解雞尾酒技法：日本冠軍調酒師傳授正統調酒技法與味覺設計，從橫濱、銀座酒吧經典酒款到創意水果調酒，76支酒譜打穩基本功，調出自我流派。

作者：山田高史、宮之原拓男
出版日期：2020-06-06
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從基礎技法到味覺設計，Step by Step全面且深入的學習世界冠軍調酒師的儀態風範與酒款創作，成功進階浩瀚的雞尾酒職人世界。奠基在經典與傳統之上，同時能夠孜孜不倦地吸收新知，自由揮灑靈感、無邊無際 ...

日本酒圖鑑：超過300間百年歷史酒藏，402支經典不墜酒款，品飲日本酒必備知識與最新趨勢！

作者：日本酒侍酒研究會．酒匠研究會聯合會（SSI）日本酒サービス研究会．酒匠研究会連合会
出版日期：2015-09-26
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超過300間百年歷史酒藏，402支經典不墜酒款，品飲日本酒必備知識與最新趨勢！「今日，融合傳統與最新技術釀造而成的全新純米酒相繼登場，可稱得上是日本酒的黃金巔峰期。」－－擷自內文▹20個融合傳統與最新 ...

啤酒品飲聖經

作者：蘭迪‧穆沙
出版日期：2016-06-23
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一本世界最偉大飲品的內行指南一位能隨身攜帶的啤酒權威開始深入品嘗啤酒世界的最佳全書！探索世上所有啤酒類型揭開每瓶啤酒的秘密發現自己的品飲味蕾讀完本書：- 你可以輕鬆說出皮爾森、拉格、愛爾、司陶特等啤酒 ...

喝遍義大利II品種漫遊：Aglianico、Barbera、Canaiolo⋯⋯深入20 大區酒廠與莊園、體驗超過 120 個葡萄酒品種，連結地方風土深度指南

作者：陳匡民
出版日期：2023-03-18
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華文世界第一本義大利葡萄酒品種專書深入探索義大利葡萄與人文風土必備指引－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－「NO，NO，NO！」在義大利，這句話根據聲音、 ...

葡萄酒的風味（暢銷紀念平裝版）

作者：艾米爾．培諾、賈克．布魯昂
出版日期：2018-09-08
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掌握品嘗的技巧，才能喝出學問！全球六種語言版本，暢銷300,000冊，葡萄酒迷不能錯過的品評寶典一本全面而完整的品飲百科，一覽美酒佳釀的真實全貌「全面而完整的一部品酒百科，處處閃耀作者的真知灼見。讀者 ...

世界白蘭地：歷史文化．原料製程．品飲評論

作者：王鵬
出版日期：2019-05-11
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【重點特色】★華人世界第一本世界白蘭地專書！★32位國際烈酒專家一致推薦！★以清楚的脈絡詳盡解說最完整、最豐富的白蘭地知識。★搭配專屬〈概念圖譜〉與〈主題地圖〉，輕鬆跨過認識白蘭地體系的高門檻，全面拓 ...

33杯酒喝遍法國：葡萄酒大師教你喝出產區、風土、釀酒風格，全面掌握法國酒精華

作者：馬克• 派格
出版日期：2018-05-05
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☆ 向葡萄酒大師（Master of Wine）學習，以33杯酒認識法國葡萄酒 ☆跟著漫畫主角Sniff走遍法國最具代表性的產區，品嘗最能展現法國酒多樣性的33杯酒款您將在這33杯酒中走入33個產地認 ...

改變世界的100瓶葡萄酒：無心插柳的傑作、絕妙的推測、冒險的行動和人性的脆弱，以葡萄酒為主角交織出的世界史

作者：奧茲．克拉克
出版日期：2018-12-06
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【好評推薦】（依姓氏筆劃排列）王正基（社團法人台灣侍酒師協會秘書長）林裕森（葡萄酒專欄作家）陳定鑫（社團法人台灣侍酒師協會理事長）陳怡樺（台灣酒研協會創辦人）劉永智（葡萄酒暨蜂蜜自由作家）劉源理（釀酒 ...
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