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一起吃素早餐 (二手書)

作者：梁瓊白
出版日期：2015-04-02
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用素食的健康概念 展現葷食的不同風味外省包子、饅頭，台式鹹粥、羹麵，美式漢堡、三明治，時髦的沙拉輕食、Brunch…．最常見的傳統早點：包子、饅頭、燒餅、煎包、蛋餅、手抓餅…，．最好吃的中式麵點：麵 ...

跟客家媽媽學做粿 (二手書)

作者：黃春慧
出版日期：2015-04-02
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伴隨許多人的兒時點心米香、碗粿、油錐仔，讓人戀戀不忘的肉丸、糯米腸、筒仔米糕、米苔目道地風味小吃，以及年節慶典必出籠的紅豆年糕、蘿蔔糕、艾草粿、發財粄等應景米食糕點，這些以米為基底成製，看似可有可無的 ...

涼麵＆涼菜 吃一夏 (二手書)

作者：梁瓊白、魏琴
出版日期：2013-05-10
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夏天到了，揮別油膩 享受清爽吧！一起跟著本書這麼「拌」，主食、輕食、只要簡單的汆燙和涼拌，就可以享受爽口美味省時‧省力‧容易做，115道冷麵與涼菜陪您渡過炎炎夏日~~Part 1 夏天最愛的涼麵＆拌 ...

蒸的料理 蒸好吃 (二手書)

作者：梁瓊白
出版日期：2017-04-10
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揮別油膩、告別油煙，「蒸」是聰明做菜法！「蒸」清爽，品嚐食物原味「蒸」的很簡單。【蒸是簡單又健康的烹調法！】比起炒、炸、煎，蒸料理烹調過程簡單、少油煙，菜餚也能保留原汁原味更多的營養成分，符合現代人追 ...

過年過節在家吃 (二手書)

作者：梁瓊白
出版日期：2015-01-10
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用親情加溫年節菜，讓每個節日的團聚成為共同回憶沒有食安問題、沒有人工添加物，就是要讓家人快樂吃出滿滿的愛做年菜，向來是主婦們最重要也最頭痛的事，想兼顧美味、健康又實惠，最好的方法就是自己動手做，尤其今 ...

純天然手作麵包書 (二手書)

作者：吳娟寧
出版日期：2010-01-25
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吃進健康，不吃添加物！麵包店香味四溢的麵包香是不可抗拒的吸引力，但是您聞到的是純正的香味，還是香精的氣味？入口的味覺是經過充分揉合、桿壓而成的Q軟，還是添加了乳化劑、益麵劑、改良劑所製造的口感？要享有 ...

吃自己做的麵包 (二手書)

作者：陳明裡、裴志偉、王傳仁
出版日期：2013-10-07
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喜歡吃麵包的人，最困擾的是市售麵包常常出問題，政府卻把關不及，常常一邊提心吊膽，擔心踩到地雷；一邊又煩腦在家裡做不出好吃的麵包，還是得去外面買而陷入兩難。其實，麵包的世界很廣大，並不是每一種麵包都只有 ...

安心吃手工肉品 (二手書)

作者：黃春慧
出版日期：2017-02-10
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自己做、安心吃、各種加工肉品，享受美味不再擔心！由具有豐富教學經驗、多本暢銷食譜書的黃春慧老師親授。完整收錄原味樸實、又有特色的各式風味。貢丸、香腸、肉乾、肉鬆、臘味、燒肉…傳統古味在家自製！各式貢丸 ...

一定要學會的人氣伴手禮 (二手書)

作者：魏琴、黃春慧
出版日期：2014-02-11
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自己做伴手禮，送禮最誠意流行的伴手禮也可以自己做！不必下單、團購、排隊。準備好材料，隨時在家動手做，讓伴手禮不再千篇一律。針對不同的對象、不同口味的喜好量身打造，獨家的口味與造型搭配，更能傳達滿懷的心 ...

自己做奶酪＆布丁 (二手書)

作者：陳明裡
出版日期：2010-10-18
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自己做蜜餞、果醬、水果醋 (二手書)

作者：梁純
出版日期：2011-09-01
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　　台灣盛產各種品質優良的水果，而且物美價廉，要想在非產季也能嚐到，或是買了過多水果吃不完，將水果醃漬成蜜餞、果醬、或果醋，是保存水果風味的好辦法。水果經過醃漬後，不僅能夠保留風味，還會形成另一種新的 ...

我的家常日本料理課 (二手書)

作者：簡瑩華
出版日期：2015-09-10
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日本料理的精緻優雅、以及清新爽口的風味，向來深受國人的喜愛，無論頂級的懷石套餐、各種簡餐、或和果子，大家都耳熟能詳。而日式的家常料理，在去除繁文縟節的約束之外，呈現的是質樸的溫馨，而且簡單易做，從香氣 ...

自製家庭乾燥菜 (二手書)

作者：梁純
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　利用日曬、風乾的蔬菜、肉品是傳統儲存食物的方法之一，現代人雖然可以方便的採購到各種新鮮的蔬菜、肉品，但是吸滿陽光香氣的風味仍然有他不同的味道，何況台灣每年夏天的颱風季以及蔬菜短缺的季節，如果平常就儲 ...

搞懂27種工法 您就是廚房高手 (二手書)

作者：梁瓊白
出版日期：2016-12-10
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美食要靠烹調技術，「烹」是火候的運用，「調」是調和食物的滋味。而火候是烹調的關鍵，有好的原料、刀工、調味，火候不夠，菜餚便美中不足。本書以烹調技法為重點，將中國菜的所有技巧加以歸納整理，介紹每種烹調法 ...

大洪的日式燒肉 (二手書)

作者：黃一洪
出版日期：2007-01-01
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