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豆腐可說是餐桌上最常出現的食材之一,不但營養豐富、價格便宜,加上卡洛里低,容易有飽足感,又有豐富的蛋白質、卵磷脂、食物纖維,異黃酮素以及低脂零膽固醇,不但可抗衰老又能保健康,是亞洲人最喜愛的食物,也被 ...
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半調理醃漬常備菜:5分鐘預先醃漬,讓週間菜色一變三的快速料理法 (二手書)
作者:
Winnie范麗雯
出版日期:2018-05-03
出版社:
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常備菜升級新概念!「半調理醃漬」讓料理更新鮮有味週末5分鐘做好預先醃漬,就能節省60%以上的烹調時間!1種食材 × 1個配方 × 3種料理法→午餐晚餐、便當菜無限變化「常備菜」在台灣已流行一陣子,但對 ...
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田安石的低醣廚房:第一本無麥、無米、無糖的超級無麩質烘焙糕點配方! (二手書)
作者:
田安石
出版日期:2017-04-07
出版社:
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燃燒脂肪、穩定血糖、遠離麩質,增肌減重大口吃甜點!全台第一也是唯一!不再使用麵粉與糖粉,顛覆傳統烘焙方式!開創烘焙新紀元。你只要學會:不用麵粉、不用糖的烘焙方法,在家就可以自己做,步驟簡單又好吃更不失 ...
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烘焙新手必備的第二本書:130 道不失敗超人氣麵包全圖解 (二手書)
作者:
Carol
出版日期:2011-01-06
出版社:
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以10大主題為主軸,設計出130道最受歡迎的麵包,4道快速麵包+18道什錦調理麵包+24道甜點麵包+14道蔬果穀物麵包+18道歐式麵包+18道吐司麵包+8道千層麵包+14道天然酵母麵包+7道其他類麵包 ...
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媽媽,今天吃什麼?孩子都愛的美味餐點,不挑食、好營養,冠軍營養師給父母的教養食譜 (二手書)
作者:
松丸奨、監修:劉沁瑜
出版日期:2018-10-11
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日本「全國學校營養午餐甲子園」冠軍營養師、日劇《女王的營養午餐》給食監修,特別為台灣孩子設計的不挑食營養食譜。每一餐,都隱藏了改變孩子人生的重大關鍵。 日本東京營養師松丸奨決心用盡畢生心力,投入日本營 ...
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嚴選正港台灣味小吃173家(北東部與離島篇) (二手書)
作者:
曹馥蘭、詹雅蘭、吳思瑩
出版日期:2011-04-11
出版社:
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台灣小吃美味名聞遐邇,中外皆知。不管是珍珠奶茶、小籠包或臭豆腐與蚵仔煎,都讓所有台灣人引以為傲!基隆的大腸圈、蚵仔煎、海鮮蟹麵、鼎邊趖、紅燒鰻羹、滷肉飯,大台北的魚酥、鐵蛋、阿給、楊桃冰、蚵仔煎、生煎 ...
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