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林世傑

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餐飲服務手冊

作者：林世杰
出版日期：1996-04-01
出版社：N/A
近十年來，臺灣已成為亞洲相當國際化的一個地區，對於時尚的追求程度絕不遜於世界其他國家。而隨著生活方式的西化，對於以食為天的中國人來說，接受西方的食物與用餐方式更屬理所當然，甚至儼然成為潮流了。 　　然 ...
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