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無奶油

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輕口感新式磅蛋糕 (二手書)

作者：吉川文子
出版日期：2017-07-11
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書交易資訊
磅蛋糕是一種簡單好學，不容易失敗的烘焙點心，傳統的作法是將蛋、砂糖、麵粉、奶油以相同的份量一起拌勻，再入模烘烤，因為使用多量的奶油和砂糖，所以味道濃郁，較不符合現代人對健康的要求。這本書不添加奶油，而 ...

輕口感新式磅蛋糕

作者：吉川文子
出版日期：2017-07-11
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書徵求
磅蛋糕是一種簡單好學，不容易失敗的烘焙點心，傳統的作法是將蛋、砂糖、麵粉、奶油以相同的份量一起拌勻，再入模烘烤，因為使用多量的奶油和砂糖，所以味道濃郁，較不符合現代人對健康的要求。這本書不添加奶油，而 ...
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