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日本小食

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廚藝旅程 (電子書)

作者：William Tsoi
出版日期：2023-07-17
出版社：青森文化
想煮出具專業廚師水平的美食嗎？威廉小師傅走過半生堅毅的廚藝旅程，成就了不少心得。透過本書，威廉在食譜中詳細分享煮食技巧，令美食製作不再是專業廚師的專利，你也可以成為大廚的！如何成為一名專業廚師——入中 ...
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