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現代麵包製作百科(上) (二手書)

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最新實用西餅蛋糕麵包製作集錦

作者:劉榮華
出版日期:1987-01-01
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現代麵包製作百科?上冊

出版日期:1992-08-28
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現代麵包製作百科?下冊

作者:劉榮華
出版日期:1992-11-17
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本書編輯內容以實用性為重,從西點沿革之發展歷程、文化與趨勢,從西點分類構造系統和原理,從材料種類、來源、特性、應用、適用,從科學理論、依據、換算,從配方制定、比重標準、哲理分析,從產品簡介、特徵、作法 ...

死亡之後的生命

作者:劉增泉
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最新實用西餅蛋糕麵包製作集錦

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現代麵包製作百科(下)

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現代麵包製作百科(上)

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新時代靈異醫療術

作者:劉增泉
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世界最新西點製作百科全書

作者:劉榮華
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世界最新西點製作百科第二輯

作者:劉榮華
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世界最新西點製作百科第三冊

作者:劉榮華
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世界最新西點製作百科第四冊

作者:劉榮華
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創意蛋糕裝飾百科2(精)

作者:劉榮華
出版日期:2004-05-01
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