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上優文化

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百變燜燒罐料理

作者:王佳萱
出版日期:2016-11-14
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一罐滿足全家人的輕鬆美味料理輕鬆 ╳ 快速 ╳ 省時 ╳ 節能100道健康無油煙的自然美食單純用熱水煨煮的燜燒罐料理,不需開火,一樣可以做出可口又美觀的佳餚。不管是年長者的補氣藥膳、產後婦女的養生湯品 ...

常見病養生禁忌 (二手書)

作者:王煥華
出版日期:2008-01-14
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二手書交易資訊
上古時代,食物與藥物是分不開的。當人們處於一種以覓食為生的原始生活方式中,人們在尋找食物的過程中,也發現了一業藥物。不僅如此,他們也認識到許多食物不僅可以食用,也可不作為藥物,不但能補養身體,填腹充飢 ...

百變鬆餅機料理

出版日期:2016-06-06
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你還在吃單純的蜂蜜奶油鬆餅嗎? 你吃膩了加水果的鬆餅嗎? 教你用八種模具做出47道甜點,XO櫻花蝦翡翠大阪燒、西班牙烘蛋牛角三明治、草莓起酥千層、焦糖蘋果、荷蘭銅鑼燒……你意想不到的變化,只需要一台鬆 ...

藝術魔法果凍蛋糕

出版日期:2019-09-06
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◆4D果凍花 × 果凍擠花 × 模具使用 × 擠花圖解 × 組合裝飾◆誰說蛋糕一定需要鮮奶油作裝飾?融合4D果凍花和果凍擠花的技巧,讓果凍成為主角,運用果凍製作栩栩如生的花朵將會更加健康、清爽、低卡! ...

中式麵食乙丙級完勝密技-酥油皮、糕漿皮類

出版日期:2019-02-27
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中式麵食,在華人的世界是數一數二重要的食物本書不但是檢定的考試用書,更是一本對於初學者來說,不可忽略的初階麵食食譜,對於所有喜愛吃麵食的讀者,一定不能錯過此書帶給您的所有麵食料理!◆本書是依照勞動部勞 ...

精粹奢華甜點饗宴

出版日期:2019-09-20
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◆精粹奢華甜點饗宴Exquisite luxury dessert feast◆甜點,是一種味蕾的饗宴,是蘊含文化的薰陶,是對於食材的堅持,是創新手藝的構思,是匠人盡心的結晶。不同的文化呈現不同的味蕾 ...

清腸排毒,蘋果塑身便美麗

出版日期:2017-09-08
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對膽固醇指數敏感想遠離癌症威脅,待廁所總是蹲太久 害怕失智症找上門,糖尿病別來煩想增加免疫力,最好能護肝有精神想要變美麗,皮膚不夠好,思緒不清楚希望更年輕十歲,不想節食瘦身不希望體臭影響人際關係……你 ...

食物製備完勝密技

出版日期:2019-05-31
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《食物製備完勝密技》全新職類檢定『食物製備』,單一級鑑定測驗內容著重應檢人須具備前製備、烹調製備、善後處理三階段;其包含識材、選材、前處理與儲存、刀工與烹調、廚務管理、成本控制等。內含清楚詳盡解說題目 ...

東南亞異國料理

出版日期:2019-03-21
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<東南亞異國料理>由編撰總召集人,鄭至耀師傅集結了39位優秀師傅共同創作出本書,書中囊括了大多數東南亞地區的道地美食作法,星馬地區、泰國、緬甸、印尼、越南等地的料理一應俱全!這是一本從醬料開始,讓您知 ...

創意奶昔派對 (二手書)

出版日期:2009-05-11
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今天要介紹的是輕鬆有趣的奶昔派對,這在夏天非常受歡迎的滑口飲品,由水果、優酪乳,再加上調味的秘密武器製成,看完這本經由奶昔變化出的創意食譜,只要您願意遵循,即將讓您同時擁有健康、美麗及曼妙的身材! 全 ...

運動忠告 (二手書贈品)

作者:王安利
出版日期:2009-01-22
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截糖好生活-30天你也可以減脂10斤,年輕10歲,科學斷糖永不復胖

作者:張慧敏
出版日期:2018-11-30
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《截糖好生活》近幾年來,我們發現「糖」比毒癮更可怕的真相,因為這是不自知的,不知不覺間我們吃下了許多含糖量高的食品,也是不自覺的環境下,因「糖」受到一些疾病影響!在現代的社會,我們應少吃糖,但也不用到 ...

邱師傅的烘焙天地:FB超人氣烘焙社團!無私分享的101道暖心甜點

出版日期:2018-11-27
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滿懷熱情的投入廚房,享受這空間的香氣,「成功與失敗」我們都欣然接受,而廚房外的時光,每一個相遇,都是緣份,「邱師傅的烘焙天地」在吵吵鬧鬧的機器運轉聲中,陪伴大家,走過四季。創立於2017年8月8日的「 ...

創意餐盒手扎 (二手書贈品)

作者:林芳羽
出版日期:2009-09-07
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百變氣炸鍋料理 (二手書)

作者:魏鑫陽
出版日期:2016-08-12
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以輕巧自在的姿態展開料理大冒險!油炸=不健康?新型態氣炸鍋料理,推翻所有刻板印象!發揮氣炸鍋的精隨,以炸、烤、烘玩出百變菜譜。減少油脂攝取,讓我們一起解除健康危機。花很多時間研究食品品牌,卻發現自己還 ...


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