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鄧子衿

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雜食者的兩難：速食、有機和野生食物的自然史 (二手書)

作者：

鄧子衿

出版日期：2012-01-31
出版社：大家出版
二手書交易資訊
劃時代食物類著作，飲食意識覺醒之書奠定作者在美國飲食界權威地位飲食，是人類與自然界最深刻的關係吃，還是不吃？這是21世紀雜食性動物的兩難。肉食動物吃肉，草食性動物吃草，而人類作為雜食性動物，到底要吃什 ...
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