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許文賢

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正港台菜100 道 (二手書)

作者：

許文賢

出版日期：2010-09-09
出版社：膳書房文化事業有限公司
二手書交易資訊
提到台菜，你心中的「正港台灣味」是哪一味？菜脯煎蛋、三杯雞、金錢蝦餅、還是魷魚螺肉蒜…？一道道不論取自大海或土地，源自小吃、或是辦桌宴席料理，都是台灣最道地的庶民美食。用料紮實的台菜，融合地方特色風味 ...

正港台菜100 道

作者：

許文賢

出版日期：2010-09-09
出版社：膳書房文化事業有限公司
二手書徵求
提到台菜，你心中的「正港台灣味」是哪一味？菜脯煎蛋、三杯雞、金錢蝦餅、還是魷魚螺肉蒜…？一道道不論取自大海或土地，源自小吃、或是辦桌宴席料理，都是台灣最道地的庶民美食。用料紮實的台菜，融合地方特色風味 ...

食在宜蘭好風味

作者：

許文賢

出版日期：2009-11-01
出版社：膳書房文化事業有限公司
二手書徵求
【本書特色】 ◎宜蘭最具代表的68道經典美食，包括西魯鍋、三星卜肉、糕渣、粉腸、甘花卷、蜜餞雞卷、飛虎魚丸湯、米粉羹、棗餅等，為您一網打盡最可口的道地美味，讓您就算不能親臨宜蘭，也能在家嚐到相同的好滋 ...
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