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江昺崙、紀怡君、謝明勳、洪碧梧、洪崇銘、林妤、王振愷、莊雅閔、光風、班與唐、陳凱琳、和菓子、洪明道、邱芊樺、鄭之雅

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掛號8：伴糖主義

作者：

江昺崙、紀怡君、謝明勳、洪碧梧、洪崇銘、林妤、王振愷、莊雅閔、光風、班與唐、陳凱琳、和菓子、洪明道、邱芊樺、鄭之雅

出版日期：2025-11-01
出版社：臺北市政府文化局
從珍貴食材到常用調味料，糖的歷史就是世界的歷史，見證了數百年來的人類歷史發展。當砂糖跟著外國隊伍來到臺灣這座島嶼，種下一叢叢馥郁甜蜜，也開啟了臺灣歷史的新篇章。從傳統的製糖場所──糖廍，到日治時期的現 ...
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