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林衛輝

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此生有味蘇東坡：在文人中，他最懂吃；在吃貨中，他最有才。人生緣何不快樂，只因未嘗蘇東坡。

作者：

林衛輝

出版日期：2025-05-29
出版社：任性出版
◎面對困境，蘇東坡總是選擇和困難和解。因為他有和解神器：酒。◎他什麼都吃，唯獨不吃雁。除了與廉潔自律有關，也暗喻人心險惡。◎他愛茶，愛煮茶。煩惱是非，在一盞茶面前，都可以視而不見。◎有些情緒不能對人明 ...

袁枚的講究：精選料理聖經《隨園食單》，從平民美食到官府盛宴，還原詩人袁枚如何吃得講究、活得痛快！

作者：

林衛輝

出版日期：2025-12-31
出版社：大是文化
知名美食評論家逯耀東、王宣一、焦桐、朱振藩、葉怡蘭……都曾提及的經典飲食文學《隨園食單》。清代大詩人袁枚說：「凡事不宜苟且，而於飲食尤甚」，所以：◎廣東名菜烤乳豬的好吃關鍵，不在豬而在奶酥油。因為「食 ...
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