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文世成、曹志雄、廖銘政、陳永信、陳有鋕、許明輝、賴彥良、游東運等

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焙感：職人技藝的五十道溫度（2022 TAIWAN 烘焙大趨勢）

作者：

文世成、曹志雄、廖銘政、陳永信、陳有鋕、許明輝、賴彥良、游東運等

出版日期：2021-12-01
出版社：職人烘焙誌文化出版社
定價：880元，優惠價：93折818元
您想知道後疫情時代甚麼麵包會是大熱門嗎?八大麵包職人產業名師親自焙感告白，為您一一道出50道: 2022 TAIWAN 烘焙大趨勢……由世界麵包賽台灣代表隊，甜麵包與藝術麵包烘焙雙雄--文世成、曹志雄 ...
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