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四季創意義式前菜108:日本3大義式料理名廚親授 (二手書)

出版日期:2015-11-11
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二手書交易資訊
義式料理的喜好者必備!無論料理從業人員或廚房新手都受用兼具現代、傳統及創意集結日本3位大人氣實力派主廚 帶來3種不同風格、與眾不同的季節菜色義大利開胃菜(antipast)包含的範圍很廣。因此義式料理 ...

四季創意義式前菜108:日本3大義式料理名廚親授

出版日期:2015-11-11
定價:650元,優惠價:650
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我的義大利餐桌套書:輕鬆學作義大利料理 + 四季創意義式前菜108

出版日期:2018-01-31
定價:1399元,優惠價:791105
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《輕鬆學作義大利料理》14世紀至16世紀,當文藝復興在義大利佛羅倫斯開花結果時,法國仍是保有濃厚中世紀文化的國家。正值明治初期的日本為了吸收西方文化,積極接觸西洋文物,當時的法國在文藝、美術、技術等各 ...


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