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龔鵬程

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飲饌叢談 (二手書)

作者：

龔鵬程

出版日期：2009-09-30
出版社：二魚文化事業有限公司
二手書交易資訊
飲食行為的形成，牽涉到生存自然條件與歷史文化因素。 當你為他人飲食習慣冠上”粗俗”、”野蠻”之名時，可曾想過飲食文化的形成並非那麼簡單？ 聽到吃狗肉你會嚇到，但在韓國可是見怪不怪，驢肉、貓肉、狗肉、蛇 ...
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