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香料香草風味全書：日本首席香料師親授！完整掌握香料香草的調配知識與料理祕訣！ (二手書)
作者：
日沼紀子
出版日期：2016-03-05
出版社：
馬可孛羅
二手書交易資訊
日本首席香料師親授獨門調製祕訣，教你用正確的香料&香草做出加分美味料理！讓平凡料理變得更有深度！150種香料香草知識 + 110道異國風味食譜 + 16種綜合香料配方以圖解方式，徹底搞懂香料與香草的完 ...
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熟成蛋糕：大人系甜點融合微醺酒香、醃漬果乾與香料香草，讓你愛上經時間沉澱的深奧風味 (二手書)
作者：
磯貝由惠
出版日期：2016-12-03
出版社：
馬可孛羅
二手書交易資訊
等待，是製作熟成蛋糕的美味祕密！何謂「熟成蛋糕」？熟成蛋糕是偏成熟大人風味的甜點，運用食物製程中最寶貴的「時間」，讓做好的蛋糕熟成一晚，酒香與水果的自然甘甜轉移至蛋糕內，達到熟成與保存的效果，不僅味道 ...
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廚房裡的阿育吠陀療癒寶典：活用香料與香草植物，全方位改善體質、調理身心，恢復內外平衡的179種自然修復法 (二手書)
作者：
Brough彌生
出版日期：2025-04-02
出版社：
遠流出版事業股份有限公司
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善用香料和香草植物療癒身心，在家也能輕鬆實踐阿育吠陀的養生智慧。 179種自然的健康飲食法，為身體與心靈帶來和諧與平衡，讓廚房成為健康的起點！ 【全方位的身心修復手冊】以阿育吠陀智慧為基礎，利用廚房中 ...
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香料香草風味全書（2022年新版）：日本首席香料師親授！完整掌握香料香草的調配知識與料理祕訣！
作者：
日沼紀子
出版日期：2022-08-04
出版社：
馬可孛羅
日本首席香料師親授廚房必備香草香料實用圖解全書150種香料香草知識 + 110道異國風味食譜 + 16種綜合香料配方全圖解方式，一次輕輕鬆鬆搞懂香料、香草的搭配料理知識！ 替中西料理增色添香的八角茴香 ...
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學會吃「香草」 料理百變滋味好：117種台灣最容易取得的新鮮、乾燥香草、香花與香料。117道超簡單實用料理與飲品
作者：
藍偉華
出版日期：2018-06-20
出版社：
日日幸福事業有限公司
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集結新鮮與乾燥香草香花與香料的各種知識。絕美照片，植物外觀、料理特色，精彩呈現。了解各種香草香料風味與特性，立馬成為料理魔術師！117道實用美味料理與飲品，快速上手，隨心享用！快速簡易的料理方式，完全 ...
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學會吃「香草」 料理百變滋味好：117種台灣最容易取得的新鮮、乾燥香草、香花與香料。117道超簡單實用料理與飲品 (二手書)
作者：
藍偉華
出版日期：2018-06-20
出版社：
日日幸福事業有限公司
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熟成蛋糕：大人系甜點融合微醺酒香、醃漬果乾與香料香草，讓你愛上經時間沉澱的深奧風味 (二手書贈品)
作者：
磯貝由惠
出版日期：2016-12-03
出版社：
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廚房裡的阿育吠陀療癒寶典：活用香料與香草植物，全方位改善體質、調理身心，恢復內外平衡的179種自然修復法
作者：
Brough彌生
出版日期：2025-04-02
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香草與辛香料（精）
作者：
JILL NORMAN
出版日期：2005-07-01
出版社：
品度股份有限公司
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香草&香料聖經：97種香料與香草．66款調和香料配方．170道美味食譜
作者：
伊恩．漢菲爾、凱特．漢菲爾
出版日期：2021-01-09
出版社：
原水文化
【香草香料書經典，全球熱銷逾10萬冊！】*國際專業烹飪協會（IACP）食譜書「最佳參考書」獎*詹姆斯•比爾德基金會（James Beard Awards）「學術及參考書」類（Reference and ...
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作者：
日沼紀子
出版日期：2016-03-05
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作者：
日沼紀子
出版日期：2022-08-04
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香草文化史：世人最愛的香味與香料
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帕特里夏‧雷恩
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香草與香料的邂逅套書：法國廚房+印度廚房
作者：
梅鐸圖書
出版日期：2018-01-10
出版社：
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作者：
磯貝由惠
出版日期：2016-12-03
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