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糧心記，食文化的歷史與現代對話：鐘鳴鼎食×酒樓食肆×異域風味×皇家御宴，從筷頭春秋到八大菜系，品味千年飲食精華
作者：
過常寶、周海鷗
出版日期：2024-05-02
出版社：
清文華泉
由古代飲食習俗至現代飲食文化從宮廷御宴到民間小吃，再從地方菜系到民族飲食以細膩筆觸和豐富知識，為讀者呈現一幅繽紛多彩的食文化畫卷食物承載著人類的情感與記憶，是連接過去和未來的橋梁不僅是一次味蕾的旅行， ...
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食經肆：南北風味 (二手書)
作者：
陳夢因
出版日期：2007-11-15
出版社：
香港商務印書館
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飲食之道，彌久常新。《食經》絕版數十年，這次再版，按內容主題重新編排，以彰顯特級校對的飲食理念，同時讓讀者更能體味這位前輩食家的行文用心所在。~以家常菜、廣東食製為核心，兼及各地特色菜，由於當中極多著 ...
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蔡瀾常去食肆150問 (二手書)
作者：
蔡瀾
出版日期：2008-08-06
出版社：
皇冠文化出版有限公司
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香港權威美食家蔡瀾搜羅全港美食，精選150家食店，由路邊檔至高級餐廳，由中西日韓至東南亞各地，並作出最真實最坦白的評論，必定令追求品味享受的你喜出望外，誓要大家吃個滿足！（一）上環生記清湯牛腩麵家、楊 ...
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蔡瀾常去食肆160間 (二手書)
作者：
蔡瀾. 著
出版日期：2010-03-01
出版社：
山東畫報出版社
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香港味道（1）：酒樓茶肆精華極品 (二手書)
作者：
歐陽應霽
出版日期：2007-02-01
出版社：
大塊文化出版股份有限公司
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香港飲食潮流文化，從來都是中西薈萃開放包容，百年下來已自由發揮，發展出一種獨特的形格。從大小
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經營競爭、菜式設計創新、製作技法演化，到不同階層家庭飲食習慣的變遷、本地生產食材與外來食材的互補關係…… ...
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香港味道（1）：酒樓茶肆精華極品 (二手書贈品)
作者：
歐陽應霽
出版日期：2007-02-01
出版社：
大塊文化出版股份有限公司
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馬來西亞玩番天2014-2015 (二手書)
作者：
黃士心
出版日期：2015-01-22
出版社：
青森文化
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旅遊教父 - 黃士心傾盡40年吃喝玩經驗人脈，成就香港最專業、最權威旅遊指南 最強作者康泰旅行社董事長──旅遊教父黃士心，堪稱全港最會旅遊的人。不時技癢出任「榮譽領隊」，團團火速額滿，客人大讚滿意。其 ...
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突破書誌Breakazine 1-3月號/2022 第67期：SPORTSMANSHIP (電子雜誌)
出版日期：2022-01-01
出版社：
突破機構
《Sportsmanship》如果說，2019年，香港墮入黑暗；2020年，世界幾乎是撞進末日。 疫症爆發、斷糧危機、監控加強、國際變局，一切都在攬炒與瓦解邊緣。除了搶廁紙、撲口罩，還有什麼可做？ 今 ...
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男人食肆
作者：
王貽興、HENRY HO
出版日期：2010-07-01
出版社：
日閱堂
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食經肆：南北風味
作者：
陳夢因
出版日期：2007-11-15
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蔡瀾常去食肆160間
作者：
蔡瀾. 著
出版日期：2010-03-01
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山東畫報出版社
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蔡瀾常去食肆150問
作者：
蔡瀾
出版日期：2008-08-06
出版社：
皇冠文化出版有限公司
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香港味道（1）：酒樓茶肆精華極品
作者：
歐陽應霽
出版日期：2007-02-01
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馬來西亞玩番天2014-2015
作者：
黃士心
出版日期：2015-01-22
出版社：
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