鬼滅之刃85折起MOOMIN手持電風扇陶土創藝不須烤高陽二手書滿599送50

自家製的好味好食

出版日期:2018-06-12
花費時間手工製作,就是――「自家製」特有的不凡魅力。由日本知名料理家傳授,教你做調味料、煙燻食品、醃漬食品等等,沒有看不懂的原料,品嚐與市售品不同的無添加美味!◆基本品雞骨高湯、奶油、茅屋起司、手工義 ...

新手不失敗的百變蛋料理:水煮、煎炸、醃漬、蒸烤都難不倒的無敵蛋食譜,簡單易做又好吃,天天都有新變化!

出版日期:2017-10-13
出版社:台灣廣廈
《「蛋」營養‧常備蛋料理100道》全新封面版一本書學會90%以上蛋料理,初學者也能輕鬆上手!【專為廚房新手、忙碌上班族、家庭主婦而設計的簡易蛋食譜】每道料理除了平均5步驟之內就能完成,部分還附有烹飪「 ...

新手不失敗的百變蛋料理:水煮、煎炸、醃漬、蒸烤都難不倒的無敵蛋食譜,簡單易做又好吃,天天都有新變化! (二手書)

出版日期:2017-10-13
出版社:台灣廣廈
二手書交易資訊
《「蛋」營養‧常備蛋料理100道》全新封面版一本書學會90%以上蛋料理,初學者也能輕鬆上手!【專為廚房新手、忙碌上班族、家庭主婦而設計的簡易蛋食譜】每道料理除了平均5步驟之內就能完成,部分還附有烹飪「 ...

低烹、嫩煎、醃漬、酥炸、燉煮,主廚特製增肌減脂雞胸肉料理:醣類控制、熱量管理、優質蛋白,熱愛健身的料理名廚與營養師設計,保證滿足口腹之慾的48道雞胸與雞柳食譜

出版日期:2018-09-13
出版社:積木
想要瘦身打造理想體態,或是正為健身目標持續鍛練中,雞胸肉絕對是確保營養與功效的首選食材,但一般水煮烹調的味道讓人很難堅持下去……如何在控制脂肪(油脂)與醣類(調味料)的情況下,做出兼顧營養需求又能滿足 ...

常備醃漬多蔬料理:拒絕費時費工,偷呷步的美味三餐

作者:秋場奈奈
出版日期:2016-10-20
出版社:三悅文化
【本書特色】★光是一種梅子就有六種吃法,千變萬化的梅子饗宴★●梅酒:只要把梅子洗乾淨,剔除蒂頭,浸泡在味醂裡即可。當然也用不著砂糖。可以在任何想喝的時候喝。●梅子醬油:與梅酒相同,只要浸泡在醬油裡即可 ...

低烹、嫩煎、醃漬、酥炸、燉煮,主廚特製增肌減脂雞胸肉料理:醣類控制、熱量管理、優質蛋白,熱愛健身的料理名廚與營養師設計,保證滿足口腹之慾的48道雞胸與雞柳食譜 (二手書)

出版日期:2018-09-13
出版社:積木
二手書交易資訊
想要瘦身打造理想體態,或是正為健身目標持續鍛練中,雞胸肉絕對是確保營養與功效的首選食材,但一般水煮烹調的味道讓人很難堅持下去……如何在控制脂肪(油脂)與醣類(調味料)的情況下,做出兼顧營養需求又能滿足 ...

第一次醃漬製作酸梅就上手 決定版 (電子書PDF版)

作者:石澤清美
出版日期:2013-12-20
醃漬品價格高昂,看起來又好像只能購買取得,但試著做做看就會發現其實很簡單!醃漬時間短的食材只需15分鐘就能完成,即使是困難的酸梅製作起來也相當簡單,只需要等待的時間而已。本書將介紹醃漬時間短程序又簡單 ...

名店主廚親授!西式醃漬技法&料理91品

出版日期:2017-10-05
出版社:瑞昇文化
19位來自日本的餐廳名廚,大方分享各自拿手的109道料理秘方增添風味、濃縮食材鮮味、消除腥臭味……醃漬的各種效果讓美味再次提升利用醃漬,打造屬於自己的西式料理吧!許多人對醃漬效果的印象僅停留在「增加食 ...

常備醃漬多蔬料理:拒絕費時費工,偷呷步的美味三餐 (二手書)

作者:秋場奈奈
出版日期:2016-10-20
出版社:三悅文化
二手書交易資訊
【本書特色】★光是一種梅子就有六種吃法,千變萬化的梅子饗宴★●梅酒:只要把梅子洗乾淨,剔除蒂頭,浸泡在味醂裡即可。當然也用不著砂糖。可以在任何想喝的時候喝。●梅子醬油:與梅酒相同,只要浸泡在醬油裡即可 ...

日本農家の季節家常味:教你挑、煮、切、醃漬、保存、自製萬能醬汁,學會最實用的日系料理智慧 (二手書)

出版日期:2014-11-15
出版社:原點出版
二手書交易資訊
走進日本農家,學會最道地、超簡單的家常蔬食種菜的最懂菜,這些常識,天天用得上怎麼煮,最原味?怎麼挑,最新鮮?這些日系料理智慧,超實用給愛蔬菜的你!87道和風蔬食帖,簡單煮,最好吃。◎學得會!食材買得到 ...

日本農家の季節家常味:教你挑、煮、切、醃漬、保存、自製萬能醬汁,學會最實用的日系料理智慧

出版日期:2014-11-15
出版社:原點出版
二手書徵求
走進日本農家,學會最道地、超簡單的家常蔬食種菜的最懂菜,這些常識,天天用得上怎麼煮,最原味?怎麼挑,最新鮮?這些日系料理智慧,超實用給愛蔬菜的你!87道和風蔬食帖,簡單煮,最好吃。◎學得會!食材買得到 ...

自家製的好味好食 (二手書)

出版日期:2018-06-12
二手書交易資訊
花費時間手工製作,就是――「自家製」特有的不凡魅力。由日本知名料理家傳授,教你做調味料、煙燻食品、醃漬食品等等,沒有看不懂的原料,品嚐與市售品不同的無添加美味!◆基本品雞骨高湯、奶油、茅屋起司、手工義 ...

名店主廚親授!西式醃漬技法&料理91品 (二手書)

出版日期:2017-10-05
出版社:瑞昇文化
二手書交易資訊
19位來自日本的餐廳名廚,大方分享各自拿手的109道料理秘方增添風味、濃縮食材鮮味、消除腥臭味……醃漬的各種效果讓美味再次提升利用醃漬,打造屬於自己的西式料理吧!許多人對醃漬效果的印象僅停留在「增加食 ...


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