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詹姆斯．彼得森

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肉品料理終極大全：10大類肉品知識百科x12種核心烹飪技法應用x風味構成要素x 175道經典肉料理、醬汁高湯食譜 (二手書)

作者：

詹姆斯．彼得森

出版日期：2018-12-20
出版社：麥浩斯
二手書交易資訊
★史上收錄最完整、圖文拆解所有肉類屠切及備料細節★一本能真正為你奠定肉類烹飪基礎的百科巨作！六座「美食界的奧斯卡」詹姆斯比爾德大獎得主、金獎作家世界頂尖廚藝學院──法國廚藝學院、紐約烹飪教育學院骨灰級 ...

肉品料理終極大全：10大類肉品知識百科x12種核心烹飪技法應用x風味構成要素x 175道經典肉料理、醬汁高湯食譜

作者：

詹姆斯．彼得森

出版日期：2018-12-20
出版社：麥浩斯
二手書徵求
★史上收錄最完整、圖文拆解所有肉類屠切及備料細節★一本能真正為你奠定肉類烹飪基礎的百科巨作！六座「美食界的奧斯卡」詹姆斯比爾德大獎得主、金獎作家世界頂尖廚藝學院──法國廚藝學院、紐約烹飪教育學院骨灰級 ...

踏出第一步 套書（愛麗絲夢遊仙境＆彼得．潘＋森林報＆柳林風聲＋安妮日記＆海倫．凱勒）

作者：路易斯．卡洛爾、詹姆斯．馬修．巴里、維．比安基、肯尼斯．葛拉罕、安妮．法蘭克、海倫．凱勒
出版日期：2024-09-23
出版社：目川文化數位股份有限公司
奇幻仙境《愛麗絲夢遊仙境》奇裝異服又形色慌張的兔子，還有深不見底的神祕兔子洞。這一跌，讓好奇心旺盛的愛麗絲，跌入一個奇幻神秘的夢中世界。忽大忽小的身體，淚水積累的眼淚池；口出人言的動物，神出鬼沒的柴郡 ...

永恆光芒 套組：《湯姆歷險記＆頑童歷險記》+《地心冒險＆環遊世界八十天》+《叢林奇譚＆怒海餘生》+《愛麗絲夢遊仙境＆彼得．潘》+《森林報＆柳林風聲》+《安妮日記＆海倫．凱勒》

作者：馬克．吐溫、儒勒．凡爾納、魯德亞德．吉卜林、安妮．法蘭克、海倫．凱勒、路易斯．卡洛爾、詹姆斯．馬修．巴里、維．比安基、肯尼斯．葛拉罕
出版日期：2025-06-23
出版社：目川文化數位股份有限公司
【馬克．吐溫Mark Twain：湯姆歷險記＆頑童歷險記】《湯姆歷險記》湯姆就像身邊每一個調皮的鄰家大男孩，平日愛和弟弟鬥嘴，耍點小聰明，招引女生注意。即使被罰粉刷圍牆，也能叫別的孩子心甘情願代替他工 ...

經典不朽 套組：《湯姆歷險記＆頑童歷險記》+《地心冒險＆環遊世界八十天》+《愛麗絲夢遊仙境＆彼得．潘》+《森林報＆柳林風聲》+《安妮日記＆海倫．凱勒》+《叢林奇譚＆怒海餘生》

作者：馬克．吐溫、儒勒．凡爾納、肯尼斯．葛拉罕、路易斯．卡洛爾、維．比安基、詹姆斯．馬修．巴里、安妮．法蘭克、海倫．凱勒、魯德亞德．吉卜林
出版日期：2025-09-24
出版社：目川文化數位股份有限公司
馬克．吐溫Mark Twain：湯姆歷險記＆頑童歷險記◆美國文學之父暢銷全球的經典文學！◆多次改編成電影與動畫及漫畫的暢銷巨作。◆長青著作，兩部頑童的小說──《湯姆歷險記》和《頑童歷險記》儒勒．凡爾納 ...
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