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蛋糕傳奇

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烘焙聖經：美國甜點界傳奇大師的蛋糕、派、塔、餅乾、麵包和糖果

作者：蘿絲‧樂薇‧貝蘭堡
出版日期：2017-01-24
出版社：朱雀文化事業有限公司
【本書10大特色】1.秤對食材量，是邁向成功的第一步。蘿絲在每道點心的食材部分，同時標明容量與重量換算。無論你習慣使用公制重量（克、盎司）或美制容量（杯、毫升），都能找到自己慣用的度量衡單位，用最熟悉 ...

烘焙聖經：美國甜點界傳奇大師的蛋糕、派、塔、餅乾、麵包和糖果 (二手書)

作者：蘿絲‧樂薇‧貝蘭堡
出版日期：2017-01-24
出版社：朱雀文化事業有限公司
二手書交易資訊
【本書10大特色】1.秤對食材量，是邁向成功的第一步。蘿絲在每道點心的食材部分，同時標明容量與重量換算。無論你習慣使用公制重量（克、盎司）或美制容量（杯、毫升），都能找到自己慣用的度量衡單位，用最熟悉 ...

PIERRE HERMÉ蛋糕上的櫻桃：當代甜點傳奇皮耶．艾曼的12堂人生風味課 (二手書)

作者：皮耶．艾曼
出版日期：2023-07-06
出版社：積木文化
二手書交易資訊
甜點大師Pierre Hermé以風味之名打造12堂令生命無限美妙的哲思旅程❥當代甜點教父Pierre Hermé首本口述自傳❥從學徒、職人到企業家，不斷進化的百味人生❥大師甜點設計手稿與私房食譜獨家 ...

廚房裡出人頭地的蛋糕傳奇 (二手書)

作者：鄭月嬌、鄭易嘉
出版日期：2010-09-14
出版社：漢宇國際文化有限公司
二手書交易資訊
易嘉從三歲「聽障」開始，父母擔心他無法學會說話、無法和正常小孩相處、無法上學、無法工作……一個接一個的困境逼出了勇氣和潛力，他不僅台灣師範大學畢業，還榮獲總統教育獎，擁有蛋糕烘焙和造型設計好手藝，榮獲 ...

廚房裡出人頭地的蛋糕傳奇 (二手書贈品)

作者：鄭月嬌、鄭易嘉
出版日期：2010-09-14
出版社：漢宇國際文化有限公司
二手書贈品
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PIERRE HERMÉ蛋糕上的櫻桃：當代甜點傳奇皮耶．艾曼的12堂人生風味課

作者：皮耶．艾曼
出版日期：2023-07-06
出版社：積木文化
甜點大師Pierre Hermé以風味之名打造12堂令生命無限美妙的哲思旅程❥當代甜點教父Pierre Hermé首本口述自傳❥從學徒、職人到企業家，不斷進化的百味人生❥大師甜點設計手稿與私房食譜獨家 ...

PIERRE HERMÉ蛋糕上的櫻桃：當代甜點傳奇皮耶・艾曼的12堂人生風味課 (電子書)

作者：皮耶・艾曼
出版日期：2023-07-04
出版社：積木文化
甜點大師Pierre Hermé以風味之名打造12堂令生命無限美妙的哲思旅程❥當代甜點教父Pierre Hermé首本口述自傳❥從學徒、職人到企業家，不斷進化的百味人生❥大師甜點設計手稿與私房食譜獨家 ...

廚房裡出人頭地的蛋糕傳奇

作者：鄭月嬌、鄭易嘉
出版日期：2010-09-14
出版社：漢宇國際文化有限公司
易嘉從三歲「聽障」開始，父母擔心他無法學會說話、無法和正常小孩相處、無法上學、無法工作……一個接一個的困境逼出了勇氣和潛力，他不僅台灣師範大學畢業，還榮獲總統教育獎，擁有蛋糕烘焙和造型設計好手藝，榮獲 ...
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