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酒徒之書:喝懂、喝對!威士忌老饕的敢言筆記 (二手書)

作者:邱德夫
出版日期:2020-09-09
二手書交易資訊
夯透半邊天的日本威士忌真的來自日本?台灣自產的威士忌CP值如何?迷人的海洋風味跟海可能搭不上邊?冷凝過濾和焦糖色素是行銷毒藥,但真的影響風味嗎?來看實驗!

老饕

瘋搶的「單桶」、「原酒」其實缺乏法規定義及 ...

老饕釣客辣妹春澤(1)

作者:船津一輝
出版日期:2025-12-18
出社會第三年的釣谷一尋假日的樂趣是自己一個人在海上悠然自在地釣魚──然而⋯「大哥~~教教我嘛!」某天,在海釣船遇見的嗨咖辣妹春澤祭積極向他搭話,讓原本靜謐的船上一口氣變得熱鬧無比!!而且,釣谷在釣鯛魚 ...

老饕犯賤走天涯—跨洲禁忌美食之旅 (二手書)

出版日期:2008-01-25
出版社:先覺出版
二手書交易資訊
腹之欲不是罪!一場魔鬼的野餐,即將開動!在新加坡吃罌栗籽餅乾、在挪威喝私酒、在法國品嘗無殺菌生乳酪、在玻利維亞喝古柯茶……這些都是當地禁忌——但他全部品嘗,並一一探索其背後鮮為人知的事實。本書即將展開 ...

酒徒之書:喝懂、喝對!威士忌老饕的敢言筆記

作者:邱德夫
出版日期:2020-09-09
夯透半邊天的日本威士忌真的來自日本?台灣自產的威士忌CP值如何?迷人的海洋風味跟海可能搭不上邊?冷凝過濾和焦糖色素是行銷毒藥,但真的影響風味嗎?來看實驗!

老饕

瘋搶的「單桶」、「原酒」其實缺乏法規定義及 ...

東京B級美食(下):在地老饕隱藏版美食探險之旅 (二手書)

作者:黃國華
出版日期:2013-12-31
出版社:如何出版
二手書交易資訊
去東京旅行時,你是選「當地人」愛吃的店,還是吃「觀光客」常吃的?你覺得日本東西好吃但不便宜,難道不想知道C/P值超高、數十萬日本人按讚過的「東京B級美食」?造訪50次日本的總幹事黃國華,親嚐嚴選「東京 ...

看得見的滋味: INFOGRAPHIC!世界最受歡迎美食的故事、數據與視覺資訊圖表──老饕必懂的食材與美食歷史、文化、食譜、料理技巧、最新潮流── (二手書)

出版日期:2016-10-08
出版社:漫遊者文化
二手書交易資訊
飲食文化「視覺資訊圖表化」(INFOGRAPHIC),是百科,是文化史,也是食譜書!世界最新出版趨勢,前所未見的絕美百科2015年英國《每日電訊報》(The Daily)TOP 10 最佳飲食生活類書 ...

世界乳酪圖鑑 (二手書)

出版日期:2011-11-26
二手書交易資訊
網羅世界各國233種特色乳酪想要深入研究、了解更多乳酪的知識,卻苦於不得其門而入嗎?本書將乳酪分為「鮮乳酪」、「白黴乳酪」、「藍紋乳酪」、「洗浸乳酪」、「山羊乳酪」、「半硬質乳酪」、「硬質乳酪」7種類 ...

做個老饕 (二手書)

作者:胡天蘭
出版日期:1999-08-15
出版社:青新
二手書交易資訊
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做個老饕 (二手書贈品)

作者:胡天蘭
出版日期:1999-08-15
出版社:青新
二手書贈品
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老饕漫筆(世紀文庫生活001) (二手書)

作者:趙珩
出版日期:2007-07-01
二手書交易資訊
飲食流變,實為文化傳承,既賴於經濟的發展,更臻於文化的提高。本書作者自謂是饞人,故自稱為「

老饕

」。因其特殊的生活環境,所見所聞較同時代的人稍多。他於閒暇中,追憶過往五十年歲月中和飲食有關的點滴,或人物 ...

老饕漫筆(世紀文庫生活001) (二手書贈品)

作者:趙珩
出版日期:2007-07-01
二手書贈品
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海鮮的美味輓歌:一位老饕的環球行動 (二手書)

出版日期:2009-07-20
二手書交易資訊
人類與海鮮的美味關係,即將在二○四八年終結?吃魚,就要吃得美味、環保、健康!吃蝦子為什麼造成海嘯災難?鮭魚為什麼是紅色?黑鮪魚為什麼會讓你變笨?令人大開眼界的水產內幕,本書將揭開海鮮的真相。2008年 ...

21天的秘密:老饕牛排聖經 (二手書)

出版日期:2010-12-29
二手書交易資訊
熟成,是烹飪女神維斯塔Vesta恩賜的美味魔術!極富盛名的「PRADA牛排」,到底是什麼滋味?股神「巴菲特」最愛吃的牛排,又有什麼奧秘之處?什麼樣的牛排可以達到登峰造極的境界?外焦脆、內鮮甜,肉汁四溢 ...

CAFE’老饕喝咖啡必備品味手冊 (二手書)

出版日期:2001-04-15
出版社:上旗
二手書交易資訊
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CAFE’老饕喝咖啡必備品味手冊 (二手書贈品)

出版日期:2001-04-15
出版社:上旗
二手書贈品
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