狂熱糕點師的洋菓子研究室：製作糕點真的需要SOP嗎！？為菓痴狂的西點達人４０年實作經驗，詳盡製作方法＆精密科學驗證！ (二手書)

作者：

竹田

薰

出版日期：2019-02-18

出版社：瑞昇文化

二手書交易資訊

「如果○○的話會怎樣？」、「這個步驟有何用意？」製作糕點真的需要ＳＯＰ嗎！？為菓痴狂的西點達人４０年實作經驗詳盡製作方法＆精密科學驗證美味，禁得起考驗！低筋麵粉與中高筋麵粉差在哪裡？冰冷奶油與常溫奶油 ...

狂熱糕點師的「乳化＆攪拌」研究室：徹底講究「麵糊 / 麵團」的作法＆驗證！想深入探索糕點製作的你必備！

作者：

竹田

薰

出版日期：2020-11-27

出版社：瑞昇文化

點心食譜　X　實驗驗證做甜點，也可以講求科學家的研究精神很多人教你怎麼做，但，有人替你剖析你的疑惑並且把多種實驗結果攤在你面前嗎？本書作者以菓痴狂的西點達人４０年實作經驗繼《狂熱糕點師的洋菓子研究室》 ...

養大肌肉！科學增肌全書：重訓菜單、營養攝取、休息恢復與進階訣竅，有效突破停滯期的健身守則

作者：

竹田

大介

出版日期：2024-01-08

出版社：台灣東販股份有限公司

健身者必備！事半功倍的肌肉肥大教科書想要練出肌肉，必須學會的正確知識！訓練要訣╳營養攝取的重點 ★隸屬於全球連鎖健身房Gold’s Gym日本分部的荒川大介選手推薦！「每天在家持續進行肌肉訓練，肌肉卻 ...

日本語能力試験 N1 快速掌握　讀解 (二手書)

作者：菊池富美子、黒岩しづ可、

竹田

慎吾、日置陽子

出版日期：2012-10-01

出版社：大新書局

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本書是針對日本語能力試驗N1等級所編寫出的讀解問題集。內容多元，包括報紙的評論、各種解說文、商業文書等。並附有依主題整理出的關鍵字表，考生可在練習前先預習各主題題目中可能出現的詞語及句型，做好準備。書 ...

竹田寶地 (二手書)

作者：施婉慧

出版日期：2008-07-01

出版社：行政院客家委員會

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竹田

，過往有著百變的老地名——沓沓、達達、糶糴、頓陌或頓物，卻有著不變的富麗平原，經由大武山下東港溪流域肥沃的土地滋潤，稻作即占有全鄉耕地的百分之八十以上，彎腰蒔田、撐傘蹉田即曾是農村最常見的景象，「 ...

獨裁全 (二手書)

作者：

竹田

出版日期：1999-11-20

出版社：東立

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柔瘦！超簡單地板芭蕾塑身法 (二手書)

作者：

竹田

純

出版日期：2013-07-25

出版社：方智出版

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你也可以瘦得很優雅、緊實、柔美！跟著型男舞者，啟動史上最完美的自己！★巴黎最流行的塑身法，柔瘦效果連芭蕾舞者都驚嘆！在巴黎，只要一掛出「地板芭蕾」授課招牌，就會迅速爆滿，連國際知名影星都趨之若鶩！作者 ...

狂熱糕點師的「乳化＆攪拌」研究室：徹底講究「麵糊 / 麵團」的作法＆驗證！想深入探索糕點製作的你必備！ (二手書)

作者：

竹田

薰

出版日期：2020-11-27

出版社：瑞昇文化

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點心食譜　X　實驗驗證做甜點，也可以講求科學家的研究精神很多人教你怎麼做，但，有人替你剖析你的疑惑並且把多種實驗結果攤在你面前嗎？本書作者以菓痴狂的西點達人４０年實作經驗繼《狂熱糕點師的洋菓子研究室》 ...

狂熱糕點師的「凝固劑」研究室

作者：

竹田

薰

出版日期：2023-08-21

出版社：瑞昇文化

點心食譜　X　實驗驗證為菓痴狂的西點達人４０年實作經驗想知道吉利丁、洋菜粉、寒天、果膠粉的成功秘訣嗎？為你一網打盡凝固劑的特性與運用訣竅#如果你喜歡製作慕斯或果凍，那你一定要看！#透過實驗告訴你正確答 ...

狂熱糕點師的洋菓子研究室：製作糕點真的需要SOP嗎！？為菓痴狂的西點達人４０年實作經驗，詳盡製作方法＆精密科學驗證！

作者：

竹田

薰

出版日期：2019-02-18

出版社：瑞昇文化

「如果○○的話會怎樣？」、「這個步驟有何用意？」製作糕點真的需要ＳＯＰ嗎！？為菓痴狂的西點達人４０年實作經驗詳盡製作方法＆精密科學驗證美味，禁得起考驗！低筋麵粉與中高筋麵粉差在哪裡？冰冷奶油與常溫奶油 ...

丹頂鶴是壞蛋嗎？（二版） (二手書)

作者：

竹田

津實

出版日期：2014-02-01

出版社：小魯

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★ 日本圖書館協會選定圖書★ 日本全國學校圖書館協議會選定圖書★ 文化部優良讀物推薦 ★ 新北市推動閱讀優良圖書推薦一年一度的動物法庭正展開一場激烈的辯論：薩哈林湖鱥魚說：「丹頂鶴是壞蛋！我們快被丹頂 ...

賺錢公司都這麼做：1000家公司獲利倍增的經營竅門 (二手書)

作者：

竹田

陽一

出版日期：2007-09-03

出版社：大是文化

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上市首月即登入日本東販、日經、雅虎等排行榜他說：毛利第一，淨利其次，把營業額當首要目標就錯了。企劃書用財務數字來解釋的部份，不可超過一％。效法第一名的強者策略，很可能自尋死路。交通時間省一○％，業績好 ...

神回覆的表達技術：刻意不整理、不客觀、再學一點裝傻，我說出心中主張，沒人能說得比我更精彩！ (二手書)

作者：

竹田

圭吾

出版日期：2014-10-02

出版社：大是文化

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這年頭，溝通只算是一種基本能力，神回覆，才能讓你無往不利。開會時，你能清楚說出自己主張，還是只能點頭附和？　　討論問題時，你怎麼讓自己的想法立刻被聽見、記住？　　主管總是沒耐性聽，你可以用一句話就說服 ...

海上霸權：從捕鯨業到自由航行的海洋地緣史 (二手書)

作者：

竹田

勇美

出版日期：2021-12-22

出版社：燎原出版

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得海權者得天下！中國正仿效過去的世界強權，邁向全球首霸的地位掌握了海權，就控制了全世界，世界海權權威馬漢的教訓至今依然迴盪不消400年的海權爭霸史即將邁入新里程碑，中國正預演著獨霸全球的序幕！日本VS ...

丹頂鶴是壞蛋嗎？ (二手書)

作者：

竹田

津實

出版日期：2009-08-01

出版社：小魯

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內容簡介生態保育團體好評推薦：◎中華民國自然生態保育協會祕書長蔡惠卿◎社團法人中華民國野鳥協會理事長程建中◎臺灣生態學會理事長鐘丁茂◎臺北縣永續環教中心推廣組主任、荒野保護協會副理事長賴榮孝 ...

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