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法式料理聖經 (二手書)
作者:
茱莉雅・柴爾德、露伊瑟・貝賀托勒、西蒙娜・貝克
出版日期:2018-06-07
出版社:
臺灣商務印書館股份有限公司
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名廚茱莉雅‧柴爾德的首部經典食譜,原文出版超過 50 週年紀念版 史上聞名全球,料理界中的經典!茱莉雅‧柴爾德不只成功改變了全美對飲食的態度、信念與文化,堪稱揭開席捲美國五十多年的飲食革命的廚神,更 ...
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樹之書︰知識發展的樹狀視覺史 (二手書)
作者:
曼努埃爾.利馬
出版日期:2020-04-01
出版社:
大塊文化出版股份有限公司
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跨領域推薦者:川貝母(插畫家)周汭Rae Chou(視覺圖像記錄師/Rae Studio創辦人)黃威融(跨界編輯人)詹偉雄(文化評論人)蔡南昇(平面設計師/薄霧書店創辦人)劉又瑄(Re-lab 共同創 ...
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蘋果進行式︰從革新到鍍金,解鎖Apple高成長動能的祕密 (二手書)
作者:
特里普.米克爾
出版日期:2022-09-12
出版社:
遠見天下文化出版股份有限公司
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賈伯斯逝世滿10周年Apple股價為何能飆漲逾10倍、淨利超過 35%?★從創造力到獲利率★★一堂藝術家與經營者攜手創造價值的大師課★《紐約時報》資深科技記者 長達五年追蹤報導揭開「後蘋果時代」每秒賺 ...
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博物館的公共性與社會性:博物館與公共政策
作者:
陳尚盈主編、廖世璋、王俐容、吳介祥、廖凰玎、劉新圓、曾信傑、Ruth Rentschler、廖新田、林玟伶、林詠能、田潔菁
出版日期:2022-07-19
出版社:
藝術家
本書為博物館系列叢書之一,以宏觀的論點討論博物館與公共政策。編纂的架構以政策循環模式為主,包含:議程設定、政策的形成、政策施行及政策評估。從政策的哲學、政策的形成開始探究;再來討論政策的制定與其產物; ...
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設計的方法:100個分析難題,跟成功商品取經,讓設計更棒、更好的有效方法 (二手書)
作者:
布魯斯.漢寧頓、貝拉.馬汀
出版日期:2012-10-27
出版社:
原點出版
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跟成功商品取經好設計,真的有方法!完整揭露產出「好調查→好靈感→好測試→好解答→好策略」的關鍵祕訣。平面︱建築︱網站︱電玩︱產品︱廣告︱行銷企劃︱商場展示,學界&業界,專業推薦必讀完整揭露100個業界 ...
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重返藍色星球:發現海洋新世界 (二手書)
作者:
詹姆斯.杭尼波恩、馬克.布朗勞
出版日期:2018-07-01
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睽違16年,BBC海洋生態經典終於回來了!耗時5年.125次海洋探勘.1000小時的水下拍攝影集於英國首播當週,超過1000萬人收視,被譽為BBC史上最佳作品2001年,BBC的《藍色星球》影集轟動全 ...
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發現之旅【書衣海報版】 (二手書)
作者:
東尼.萊斯
出版日期:2014-05-12
出版社:
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全彩精緻印刷,完整收錄數百張英國倫敦自然史博物館精美藝術作品一部迷人的視覺饗宴,歷史上最偉大的10場自然探險漢斯‧史隆的牙買加之旅/達爾文的小獵犬號航行/詹姆斯‧庫克的太平洋歷險/威廉‧巴特蘭的北美洲 ...
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如果,你來佛羅倫斯:漫步在天堂美食與文藝復興之間 (二手書)
作者:
法比歐.皮奇
出版日期:2019-06-29
出版社:
積木
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不要帶這本書去佛羅倫斯,把它放在枕邊,隨之神遊。「羅倫斯的春天,讓你明白付出愛與接受愛的責任。當夏天來到佛羅倫斯,你將在丘陵間體會到時間的相對性。秋天,享用著一串串葡萄時,你忽然醒悟,生命本身即是最大 ...
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YouTube玩家成功術:#內容創造 #頻道經營 #品牌合作 #趨勢觀察 成為熱門YouTuber的45條教戰守則 (二手書)
作者:
威爾.伊格爾
出版日期:2020-08-06
出版社:
積木
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拿起手機,按下錄影。接下來呢?資深玩家給你忠告:找到熱情,然後堅持下去!有種工作,只要不停製作影片表達創意,數百萬的粉絲和財富從此滾滾而來,聽起來很誘人嗎?然而,每分鐘都有數百小時的影片上傳到YouT ...
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經典歐式麵包大全:義大利佛卡夏.法國長棍.德國黑裸麥麵包,「世界級金牌烘焙師」60道經典麵包食譜 (二手書)
作者:
艾曼紐・哈吉昂德魯
出版日期:2016-05-10
出版社:
采實文化事業股份有限公司
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「地獄廚房」戈登主廚也認可的歐式麵包食譜★英國飲食作者協會最高認證★獲獎無數的金牌烘焙師,第一本歐洲風味麵包大全,首度公開!60道經典麵包配方 × 500張精彩照片圖解,歐式麵包入門新手,也能做出道地 ...
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重返藍色星球:發現海洋新世界
作者:
詹姆斯.杭尼波恩、馬克.布朗勞
出版日期:2018-07-01
出版社:
好讀
睽違16年,BBC海洋生態經典終於回來了!耗時5年.125次海洋探勘.1000小時的水下拍攝影集於英國首播當週,超過1000萬人收視,被譽為BBC史上最佳作品2001年,BBC的《藍色星球》影集轟動全 ...
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經典歐式麵包大全:義大利佛卡夏.法國長棍.德國黑裸麥麵包,「世界級金牌烘焙師」60道經典麵包食譜 (電子書)
作者:
艾曼紐・哈吉昂德魯(Emmanuel Hadjiandreou)
出版日期:2016-05-10
出版社:
采實文化事業股份有限公司
「地獄廚房」戈登主廚也認可的歐式麵包食譜★英國飲食作者協會最高認證★獲獎無數的金牌烘焙師,第一本歐洲風味麵包大全,首度公開!60道經典麵包配方 × 500張精彩照片圖解,歐式麵包入門新手,也能做出道地 ...
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國家地理小小動物探險家 (二手書)
作者:
凱薩琳‧休斯
出版日期:2011-09-08
出版社:
大石文化
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小朋友的第一本動物大百科國家地理學會全球同步推出 用精美大圖引導孩子認識動物30種生活在不同棲地的動物,各自有什麼樣的特徵、專長以及生活故事?作者凱薩琳.休斯分別用草原、海洋、沙漠、森林、極地做區分 ...
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博物日本:本草學與江戶日本的自然觀
作者:
費德里柯.馬孔
出版日期:2022-06-01
出版社:
衛城出版
走入江戶本草學者的世界認識近世日本探索未知,建構自然知識的歷程啟蒙運動、科學革命只發生在西方?德川幕府時代,日本也曾嘗試有系統地整理自然知識江戶時代累積的研究成果,明治維新後融入近代科學,也影響了臺灣 ...
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能量的悖論︰失去幹勁時該怎麼辦 (二手書)
作者:
史提芬.岡德里、艾蜜莉.格里文
出版日期:2022-06-26
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文經出版社有限公司
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你可曾想過,揮之不去的疲勞感竟是因為吃得太「好」?許多人都有同樣的經驗:無論忙碌與否,倦怠感都揮之不去;無論睡了多久,醒來也不曾感到神清氣爽,做什麼事都提不起勁;近年各種「健康飲食」當道,儘管多方嘗試 ...
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