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林潔盈

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法式料理聖經 (二手書)

作者：茱莉雅・柴爾德、露伊瑟・貝賀托勒、西蒙娜・貝克
出版日期：2018-06-07
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
二手書交易資訊
名廚茱莉雅‧柴爾德的首部經典食譜，原文出版超過 50 週年紀念版 史上聞名全球，料理界中的經典！茱莉雅‧柴爾德不只成功改變了全美對飲食的態度、信念與文化，堪稱揭開席捲美國五十多年的飲食革命的廚神，更 ...

血汗AI︰為人工智慧提供動力的隱性人類勞工

作者：馬克．格雷厄姆、卡倫．坎特、詹姆斯．默登
出版日期：2025-01-22
出版社：大塊文化出版股份有限公司
你所不知道的AI歐洲殖民主義遺毒＋全球化結構的不平等【全面剖析：新興產業背後不為人知的勞動真相】◆如果人工智慧被理解為一台擷取機器，那麼我們就是原料。◆內容簡介對娜歐米・克萊恩（Naomi Klein ...

擺脫羞愧的練習︰拒絕有毒的社會評判，活出眞實的自己

作者：戴文．普萊斯
出版日期：2024-12-25
出版社：遠見天下文化出版股份有限公司
別讓標籤定義你！人生由你決定！22個療癒羞愧感的練習，找回你的人生自主權你是否曾經有過以下困擾： 害怕被別人說變胖，或是覺得身材變胖很糟糕。 覺得不買有機食品或拿塑膠袋就會讓地球毀滅。 總是試著 ...

樹之書︰知識發展的樹狀視覺史 (二手書)

作者：曼努埃爾．利馬
出版日期：2020-04-01
出版社：大塊文化出版股份有限公司
二手書交易資訊
跨領域推薦者：川貝母（插畫家）周汭Rae Chou（視覺圖像記錄師／Rae Studio創辦人）黃威融（跨界編輯人）詹偉雄（文化評論人）蔡南昇（平面設計師／薄霧書店創辦人）劉又瑄（Re-lab 共同創 ...

蘋果進行式︰從革新到鍍金，解鎖Apple高成長動能的祕密 (二手書)

作者：特里普．米克爾
出版日期：2022-09-12
出版社：遠見天下文化出版股份有限公司
二手書交易資訊
賈伯斯逝世滿10周年Apple股價為何能飆漲逾10倍、淨利超過 35%？★從創造力到獲利率★★一堂藝術家與經營者攜手創造價值的大師課★《紐約時報》資深科技記者 長達五年追蹤報導揭開「後蘋果時代」每秒賺 ...

Eataly義大利飲食聖經：經典料理、食材風土、飲食文化，連結產地與餐桌，帶你吃懂義大利！（暢銷平裝版）

作者：奧斯卡．法利內蒂
出版日期：2024-03-30
出版社：積木文化
人生太短，不能吃不好。懂吃，才能享受生活。從土壤一路講究進廚房，義大利飲食專家Eataly所有知識精華。義大利人絕不餓肚子，也絕不讓家人朋友餓肚子。Eataly是一家全球連鎖食品商場，以結合菜市場與餐 ...

設計的方法：100個分析難題，跟成功商品取經，讓設計更棒、更好的有效方法 (二手書)

作者：布魯斯．漢寧頓、貝拉．馬汀
出版日期：2012-10-27
出版社：原點出版
二手書交易資訊
跟成功商品取經好設計，真的有方法！完整揭露產出「好調查→好靈感→好測試→好解答→好策略」的關鍵祕訣。平面︱建築︱網站︱電玩︱產品︱廣告︱行銷企劃︱商場展示，學界＆業界，專業推薦必讀完整揭露100個業界 ...

YouTube玩家成功術：#內容創造 #頻道經營 #品牌合作 #趨勢觀察 成為熱門YouTuber的45條教戰守則 (二手書)

作者：威爾．伊格爾
出版日期：2020-08-06
出版社：積木
二手書交易資訊
拿起手機，按下錄影。接下來呢？資深玩家給你忠告：找到熱情，然後堅持下去！有種工作，只要不停製作影片表達創意，數百萬的粉絲和財富從此滾滾而來，聽起來很誘人嗎？然而，每分鐘都有數百小時的影片上傳到YouT ...

經典歐式麵包大全：義大利佛卡夏．法國長棍．德國黑裸麥麵包，「世界級金牌烘焙師」60道經典麵包食譜 (二手書)

作者：艾曼紐・哈吉昂德魯
出版日期：2016-05-10
出版社：采實文化事業股份有限公司
二手書交易資訊
「地獄廚房」戈登主廚也認可的歐式麵包食譜★英國飲食作者協會最高認證★獲獎無數的金牌烘焙師，第一本歐洲風味麵包大全，首度公開！60道經典麵包配方 × 500張精彩照片圖解，歐式麵包入門新手，也能做出道地 ...

重返藍色星球：發現海洋新世界 (二手書)

作者：詹姆斯．杭尼波恩、馬克．布朗勞
出版日期：2018-07-01
出版社：好讀
二手書交易資訊
睽違16年，BBC海洋生態經典終於回來了！耗時5年．125次海洋探勘．1000小時的水下拍攝影集於英國首播當週，超過1000萬人收視，被譽為BBC史上最佳作品2001年，BBC的《藍色星球》影集轟動全 ...

發現之旅【書衣海報版】 (二手書)

作者：東尼.萊斯
出版日期：2014-05-12
出版社：好讀
二手書交易資訊
全彩精緻印刷，完整收錄數百張英國倫敦自然史博物館精美藝術作品一部迷人的視覺饗宴，歷史上最偉大的10場自然探險漢斯‧史隆的牙買加之旅／達爾文的小獵犬號航行／詹姆斯‧庫克的太平洋歷險／威廉‧巴特蘭的北美洲 ...

如果，你來佛羅倫斯：漫步在天堂美食與文藝復興之間 (二手書)

作者：法比歐．皮奇
出版日期：2019-06-29
出版社：積木
二手書交易資訊
不要帶這本書去佛羅倫斯，把它放在枕邊，隨之神遊。「羅倫斯的春天，讓你明白付出愛與接受愛的責任。當夏天來到佛羅倫斯，你將在丘陵間體會到時間的相對性。秋天，享用著一串串葡萄時，你忽然醒悟，生命本身即是最大 ...

全魚解構與料理：採購、分切、熟成、醃製，從魚肉、魚鱗到內臟，天才主廚完整分解與利用一條魚的烹飪新思維，探究魚類料理與飲食的真價值

作者：喬許．尼蘭德
出版日期：2021-07-31
出版社：積木文化
徹底改變你對魚的看法和想像讓一條魚發揮到極致，是料理者最虔敬的心意！這是一本有知識、有技巧，更有創意的食譜鉅著，從魚肉到魚眼、魚鰾、魚鱗甚至魚血，徹底解構，物盡其用，無論你是烹飪專業人士、美食研究家甚 ...

重返藍色星球：發現海洋新世界【新裝版】

作者：詹姆斯．杭尼波恩、馬克．布朗勞
出版日期：2024-11-12
出版社：好讀
睽違 16年， BBC海洋生態經典終於回來了！耗時 5年．125次海洋探勘．1000小時的水下拍攝影集於英國首播當週，超過 1000萬人收視，被譽為 BBC史上最佳作品2001年，BBC的《藍色星球》 ...

威斯‧安德森作品集：《犬之島》動畫電影製作特輯 (二手書)

作者：蘿倫．威佛、萊恩．史蒂文生
出版日期：2019-06-07
出版社：大塊文化出版股份有限公司
二手書交易資訊
★國立臺灣藝術大學多媒體動畫藝術學系石昌杰教授 推薦歡迎來到安德森星球，美學偏執狂照過來！手工打造上百組布景＆逾千隻不同比例、服裝、表情的戲偶，近70張臉上分毫不差的320顆雀斑（以及定位用雀斑北極星 ...
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