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臺灣性別100+問

出版日期:2024-03-01
想問,卻又不敢問;問了,又該怎麼答?有了這本《臺灣性別100+問》,27位專家學者用淺顯易懂的方式,將您的疑難雜症一一排除!關於性別有問不完的問題,答案也各式各樣。有些答案來自經驗,有些答案來自分析, ...

美之饌:食物與物件的相對論 (二手書)

作者:

李佩玲

出版日期:1995-05-01
二手書交易資訊
本書闡述食物與物件的相對論,每一個物件的形成其實都有其構成的因素與涵構,比如尺度、材質、形狀與色彩甚至是圖紋等,當然受其影響的不只是風俗、宗教與文化的差異,還有每個文化對其物件形塑的美感要求與對生活秩 ...

和風浮世繪:日本設計的文化性格 (二手書)

作者:

李佩玲

出版日期:2002-03-01
二手書交易資訊
ThePuzzleBooksofDesign&Culture,是作者對日本在設計文化與美學理念探索後,形成系列綜觀性的設計觀念傳達,產生本質性、內涵性的思考,並凝聚自身的文化性格與美感體驗。第一本《和 ...

和風賞花幕:日本設計美學的演繹 (二手書)

作者:

李佩玲

出版日期:2002-12-01
二手書交易資訊
本書以日本文化的美學思維為切面,舉例介紹其獨特的美學觀,及於設計上的彰顯。全書分〈瑕疵美學〉、〈素樸美學〉、〈間隔美學〉、〈陰陽美學〉、〈包容美學〉五篇章;不僅提供設計專業人士工作上的參考,同時也可為 ...

觀美如霧:一種觀看的框架 (二手書)

作者:

李佩玲

出版日期:2004-06-01
二手書交易資訊
書中以日本文化中模矩、模糊、對比、反對稱、集積、澀、空白等“美”的觀點為題,闡述其於時空交疊下的因緣背景,美的觀點因之成形、美的特色亦為之顯明,反映日本文化從自然中融會出的生活思維及生命哲學,為讀者建 ...

美之饌:食物與物件的相對論 (二手書贈品)

作者:

李佩玲

出版日期:1995-05-01
二手書贈品
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Follow 30場票房電影實現你的旅遊英語夢(MP3) (二手書)

出版日期:2015-05-01
出版社:倍斯特
二手書交易資訊
Follow 30場票房電影實現你的旅遊英語夢◎由資深旅遊達人撰寫◎橫跨歐、美、亞精選三十大票房電影蜘蛛人2(L.A.)、魔戒(New Zealand)和哈利波特(London)…等,引領你進入魅力城 ...

生涯理論與實務工作:案例學習 (二手書)

出版日期:2010-10-01
二手書交易資訊
生涯發展,是個人必經的自然歷程,能藉由不同實際案例對生涯理論進行理解,是本書最大的特色。對初學者而言,可以由豐富的案例理解各理論學派中的重要概念。而進階的研究生,則可由書中所提供的案例及問題討論,進一 ...

穀類加工-麵包、西點蛋糕類含丙級烘焙食品學術科解析 (二手書)

出版日期:2016-03-11
出版社:台科大
二手書交易資訊
1.本書依照教育部公佈之食品群「穀類加工」及「穀類加工實習」課程標準,參考相關資料文獻並集結操作心得編寫而成。2.內容涵蓋烘焙食品、豆類加工、澱粉加工、雜糧加工、材料及器具介紹、配方製定與成本計算、數 ...

中式點心(含米食、麵食、甜點)含習作本 (二手書)

出版日期:2014-07-04
出版社:台科大
二手書交易資訊
產品特色: 1.本書依據中式點心課程標準編輯。有效強化中式點心之認知及製作技能,理論與實作相互配合,提昇學生學習成效。可作為中式點心、中式點心實習、穀類加工實習、中式米食(實習)、中式麵食(實 ...

丙級烘焙食品學科題庫工作項目解析-第四版-含食品安全衛生及營養共同學科題庫

出版日期:2020-09-04
出版社:台科大
二手書徵求
1.依據勞動部最新公告學術科試題編寫。 2.學科試題細分工作項目與自我診斷,提升學習效果。 3.試題與解析作一明顯區別,強化學習效果。4.每題均附有詳細解析,練習考題亦可達到學習效果。 5.附贈MOS ...

穀類加工-麵包、西點蛋糕類含丙級烘焙食品學術科解析-第二版

出版日期:2019-07-26
出版社:台科大
產品特色: 1.本書依照教育部公佈之食品群「穀類加工」及「穀類加工實習」課程標準,參考相關資料文獻並集結操作心得編寫而成。2.內容涵蓋烘焙食品、豆類加工、澱粉加工、雜糧加工、材料及器具介紹、配 ...

穀類加工-酥油皮、糕漿皮類含丙級中式麵食加工學術科解析與食品安全衛生及營養共同學科題庫-最新版(第二版)

出版日期:2020-08-28
出版社:台科大
二手書徵求
產品特色: 1. 本書依照教育部公佈之食品群「穀類加工」及「穀類加工實習」教學綱要,參考相關資料文獻並集結操作心得編寫而成 2. 內容涵蓋穀類加工概論、中式米食、中式麵食、材料及器具介 ...

生死學 (二手書)

出版日期:2007-09-01
出版社:洪葉文化
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