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日本酒入門 (二手書)
作者:
SSI(日本酒服務研究會.酒匠研究會聯合會)
出版日期:2012-10-08
出版社:
三悅文化
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由品酒師實際品嘗,判斷出82款酒所適合的情境,其中附錄品酒師對於該酒獨特的香氣所作的評價,並由酒藏推薦與該酒屬性相合的料理。不論你是想要「營造特殊時間」、「踏實沉靜思考事情」、「與友人們大聲歡樂喧鬧」 ...
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日本酒超入門:從新手晉升酒通的寶典 (二手書)
作者:
君嶋哲至
出版日期:2015-04-29
出版社:
台灣東販股份有限公司
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普通酒、本釀造酒、純米酒……到底有什麼不同?日本酒有所謂最好喝的時期嗎?日本酒的標籤上都寫了什麼?日本酒初學者選擇品牌時有基準可參考嗎?日本酒總共有幾種?「地酒」是什麼樣的日本酒?……這些問題的答案, ...
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圖解日本酒入門 (二手書)
作者:
山本洋子
出版日期:2019-10-01
出版社:
楓書坊文化出版社
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~初學者必備!全方位解說日本酒的各式疑難雜症~生酛、山廢、無過濾是什麼?生酒與原酒哪裡不一樣?如何挑選好喝的日本酒?特定名稱酒的種類、認識酒標、適合搭配的料理、冷酒與熱燗、從選購方式到保存方法……專業 ...
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日本酒超入門:從新手晉升酒通的寶典
作者:
君嶋哲至
出版日期:2015-04-29
出版社:
台灣東販股份有限公司
普通酒、本釀造酒、純米酒……到底有什麼不同?日本酒有所謂最好喝的時期嗎?日本酒的標籤上都寫了什麼?日本酒初學者選擇品牌時有基準可參考嗎?日本酒總共有幾種?「地酒」是什麼樣的日本酒?……這些問題的答案, ...
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唎酒師第一堂課 日本酒入門:SSI 認定的唎酒師來介紹,輕鬆易懂又不失專業!
作者:
酒GO委員會
出版日期:2019-08-05
出版社:
瑞昇文化
妄想後的擬人角色輕鬆從漫畫了解日本酒一次了解日本酒製造過程剛對日本酒產生興趣的時候,在店裡拿起日本酒,「生酛」、「山廢」、「滓絡」的酒標?這些宛若咒文的酒標是什麼意思?連這些咒文代表什麼、表示什麼意思 ...
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圖解日本酒入門
作者:
山本洋子
出版日期:2019-10-01
出版社:
楓書坊文化出版社
~初學者必備!全方位解說日本酒的各式疑難雜症~生酛、山廢、無過濾是什麼?生酒與原酒哪裡不一樣?如何挑選好喝的日本酒?特定名稱酒的種類、認識酒標、適合搭配的料理、冷酒與熱燗、從選購方式到保存方法……專業 ...
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日本酒入門
作者:
SSI(日本酒服務研究會.酒匠研究會聯合會)
出版日期:2012-10-08
出版社:
三悅文化
由品酒師實際品嘗,判斷出82款酒所適合的情境,其中附錄品酒師對於該酒獨特的香氣所作的評價,並由酒藏推薦與該酒屬性相合的料理。不論你是想要「營造特殊時間」、「踏實沉靜思考事情」、「與友人們大聲歡樂喧鬧」 ...
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日本清酒入門 (二手書)
作者:
許佩賢
出版社:
聯經出版事業股份有限公司
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日本酒──用米做成的不可思議的液體,高興的時候、悲傷的時候、慶典的時候、人與人相識的時候,以及工作結束下班後;在各式各樣場合,有時使我們安心、給我們安慰,有時賦予我們精神和勇氣。好像迷藥一般,使我們覺 ...
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日本酒超入門 (二手書)
作者:
石田洋司
出版日期:2019-03-27
出版社:
楓書坊文化出版社
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~日本酒的萬般風情,盡皆凝聚於一只酒枡之中~芬芳的米香,樸質的酒液,乃是職人心意與四時風土的精釀薈萃跟著SSI認證級唎酒師,深入造訪日本酒的迷人之境!【本書特色】◎新手級「超」入門,無需填鴨式艱深術語 ...
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日本酒超入門 (電子書)
作者:
石田洋司
出版日期:2019-03-27
出版社:
楓書坊文化出版社
~日本酒的萬般風情,盡皆凝聚於一只酒枡之中~ 芬芳的米香,樸質的酒液,乃是職人心意與四時風土的精釀薈萃 跟著SSI認證級唎酒師,深入造訪日本酒的迷人之境!◎新手級「超」入門,無需填鴨式艱深術語,也能輕 ...
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日本酒入門教本 (電子書)
作者:
友田晶子
出版日期:2019-05-24
出版社:
楓書坊文化出版社
~斟一杯酒,啜飲人生的甘美辛辣~精米步合、無濾過生原酒、薰爽醇熟、料理相性……所有初學者好奇的日本酒小知識,職業級唎酒師皆為你解答!【本書特色】◎日本酒的入門百科,全面解說原料、製程、分類到品酒訣竅, ...
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圖解日本酒入門 (電子書)
作者:
山本洋子
出版日期:2019-10-01
出版社:
楓書坊文化出版社
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出版日期:2019-08-05
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世界上最簡單的選酒法:一書讀懂葡萄酒、日本酒、雞尾酒!72個一看就會的入門必備常識 (二手書)
作者:
山口直樹
出版日期:2017-05-31
出版社:
時報文化出版企業股份有限公司
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\專為愛喝又不想記的酒鬼量身打造/選酒一點也不難!只要抓住關鍵,就能用最簡單的方式好好喝杯酒!年份?產地?品種?酒造?風味?只想喝杯酒,一定要這麼累嗎?身兼侍酒師、日本酒酒匠、酒保、酒館老闆的作者,用 ...
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日本酒超入門
作者:
石田洋司
出版日期:2019-03-27
出版社:
楓書坊文化出版社
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