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唎酒師

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日本酒之基：SSI國際唎酒師官方教材

作者：日置晴之、長田卓作
出版日期：2020-07-27
出版社：Ainosco Press
【本書特色】1.日本SSI(SAKE SERVICE INSTITUTE)之最新版繁體中文官方教材，考取

唎酒師

證照之必讀聖典。2.亞太國際清酒學院吳裕隆院長及SSI酒匠楊凱程老師共同監修。3.涵蓋各種 ...

唎酒師第一堂課　日本酒入門：SSI 認定的唎酒師來介紹，輕鬆易懂又不失專業！

作者：酒GO委員會
出版日期：2019-08-05
出版社：瑞昇文化
妄想後的擬人角色輕鬆從漫畫了解日本酒一次了解日本酒製造過程剛對日本酒產生興趣的時候，在店裡拿起日本酒，「生酛」、「山廢」、「滓絡」的酒標？這些宛若咒文的酒標是什麼意思？連這些咒文代表什麼、表示什麼意思 ...

唎酒師第一堂課　日本酒入門：SSI 認定的唎酒師來介紹，輕鬆易懂又不失專業！ (二手書)

作者：酒GO委員會
出版日期：2019-08-05
出版社：瑞昇文化
二手書交易資訊
妄想後的擬人角色輕鬆從漫畫了解日本酒一次了解日本酒製造過程剛對日本酒產生興趣的時候，在店裡拿起日本酒，「生酛」、「山廢」、「滓絡」的酒標？這些宛若咒文的酒標是什麼意思？連這些咒文代表什麼、表示什麼意思 ...

鄉間小路 第46卷 9月號/2020：清酒飲樂事 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2020-09-01
出版社：財團法人豐年社
清酒飲樂事清透如水，卻能飲出稻米與酵母反應而成的絕妙滋味。這通常在居酒屋或日本料理店才喝得到的清酒，塑造了「清酒＝日本」的既定印象。但其實臺灣也有過一段輝煌的清酒時代。日治時期，清酒釀造技術傳入臺灣， ...
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