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吉川敏明

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義大利料理的常識與奧祕 關於食材、文化歷史、用餐禮儀與飲食習慣 (二手書)

作者：

吉川敏明

出版日期：2014-06-11
出版社：遠足文化事業股份有限公司
二手書交易資訊
從飲食禮儀與習慣　到料理與食材的傳說從與「吃」相關的種種趣聞軼事切入輕鬆了解充滿魅力的義大利生病的時候 義大利佬吃什麼？　　感冒、胃不舒服時，台灣人一定會吃清爽的白粥，讓胃休息一下。　　不過義大利人在 ...

宮本武藏－劍與禪【柒】 圓明之卷 (二手書)

作者：吉川英治
出版日期：1998-02-16
出版社：遠流出版事業股份有限公司
二手書交易資訊
武藏陷入無為的殼裡，文武並重的仕宦理想產生了動搖。他囿於愚堂和尚所畫的「圓」內。再次茅塞頓開時，領悟到「道」與「無」的真理。這境界引導武藏在巖流島的比武中獲勝。面對小次郎高超的劍法和力道，武藏憑靠精神 ...

義大利料理的常識與奧祕 關於食材、文化歷史、用餐禮儀與飲食習慣

作者：

吉川敏明

出版日期：2014-06-11
出版社：遠足文化事業股份有限公司
二手書徵求
從飲食禮儀與習慣　到料理與食材的傳說從與「吃」相關的種種趣聞軼事切入輕鬆了解充滿魅力的義大利生病的時候 義大利佬吃什麼？　　感冒、胃不舒服時，台灣人一定會吃清爽的白粥，讓胃休息一下。　　不過義大利人在 ...

美味料理的非常識 套書（日本料理的常識與奧祕＋義大利料理的常識與奧祕）

作者：村田吉弘、

吉川敏明

出版日期：2014-11-19
出版社：遠足文化事業股份有限公司
二手書徵求
一、江戶的餐桌日本料理牽涉到了許多細微的相關文化，如果沒有這些文化支撐，日本料理也就頓失底蘊了。除了烹調之外，「料理」這項學問得懂的還有很多呢。基於這樣的想法，我把一些料理二、三事給寫了出來。包含大家 ...

宮本武藏－劍與禪【柒】 圓明之卷

作者：吉川英治
出版日期：1998-02-16
出版社：遠流出版事業股份有限公司
二手書徵求
武藏陷入無為的殼裡，文武並重的仕宦理想產生了動搖。他囿於愚堂和尚所畫的「圓」內。再次茅塞頓開時，領悟到「道」與「無」的真理。這境界引導武藏在巖流島的比武中獲勝。面對小次郎高超的劍法和力道，武藏憑靠精神 ...
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