長照戀家的人引路人臺灣路上從六四到A4臺北文學季兒童選讀買房人生課AI五十強FIRE致富覺察尖端漫畫大賞春季暢銷5折起親師衝突佛教

樂齡食品衛生與營養 (電子書)

作者:余佩璟
出版日期:2021-11-01
本書內容針對樂齡族群們重視之食品衛生安全與營養議題規劃為十六單元,其中食品有效日期的評估、毒性及關注化學物質、食品追溯追蹤、照護食品、擴增實境、高齡營養問題及評估等均為創新單元,每單元均含有社區服務學 ...

1杯咖啡:經典&流行配方、沖煮器具教學和拉花技巧 (電子書)

出版日期:2010-12-01
【本書特色】●●●咖啡新手都對哪些問題最感興趣呢?第一次學煮咖啡的你,快翻到p.8的咖啡Q&A。看看以下關於咖啡的常見問題,幫你解決不少疑惑。●●●真想在咖啡上畫些美麗、可愛的圖案,不知道這種技術會不 ...

主廚祕典.杜卡斯摘星食譜:242張照片圖解、步驟教學重現廚神風範 (電子書)

作者:Alain Ducasse
出版日期:2017-12-07
出版社:麥浩斯
★專業推薦(依照姓名筆劃排列)國立高雄餐旅大學校長/林玥秀美食作家/ Liz 高琹雯飲食生活作家‧《Yilan美食生活玩家》網站創辦人/葉怡蘭不用遠到法國艾倫.杜卡斯廚藝學院求師世紀名廚的鎮店名菜不藏 ...

BrianCuisine不萊嗯的烘焙廚房:40道精選人氣食譜配方,12個法式甜點技巧,近2萬字烘焙知識,50部影音教學示範,自學烘焙的隨身導師!

作者:Brian Lin
出版日期:2017-11-27
【特色】近年最搶眼的烘焙素人、台灣 Youtube上最受歡迎的烘焙影音頻道,不到3年時間,影音播放已破500萬次!Brian用這本書娓娓道來他移居加拿大魁北克的喜恕哀樂,及自學烘焙的心路歷程,同時也收 ...


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