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杜杜

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鄉間小路 第46卷 9月號/2020：清酒飲樂事 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2020-09-01
出版社：財團法人豐年社
清酒飲樂事清透如水，卻能飲出稻米與酵母反應而成的絕妙滋味。這通常在居酒屋或日本料理店才喝得到的清酒，塑造了「清酒＝日本」的既定印象。但其實臺灣也有過一段輝煌的清酒時代。日治時期，清酒釀造技術傳入臺灣， ...

鄉間小路 第44卷 2月號/2018：一線之年 (電子雜誌)

作者：豐年社
出版日期：2018-02-01
出版社：財團法人豐年社
封面故事■一線之年不論是春、夏、秋、冬，時間之河都以等速流逝，但在一年將盡之時，人們總是特別想要在水面上畫下一道隱形的線，以滿足總結與重新開始的渴望。每個人的「再見」與「開始」都各有不同，農人要計劃明 ...
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