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走走臺灣:宜蘭 第51期 (電子雜誌)

作者:欣傳媒
出版日期:2021-05-28

宜蘭

是由發源於南湖大山北麓的蘭陽溪所沖積而成的平原,位於台灣東北角,東與太平洋接壤,其餘三面被群山環抱。雪山隧道開通後,由台北出發經國道5號僅需40分鐘車程即可抵達;若是搭乘公共運輸工具,可選擇搭乘台 ...

鄉間小路 第48卷 8月號/2022:友禽俱樂部 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2022-08-01
被親暱喚作「家禽」的雞鴨鵝等禽鳥,既是寵物,也是食物。雖然如今農家以外不再常見牠們大搖大擺的模樣,但與雞排、烤鴨、切盤鵝肉的美味關係,仍照三餐外加消夜場,提醒我們的「禽」有獨鍾。友禽俱樂部中,臺灣五大 ...

鄉間小路 第48卷 9月號/2022:水鄉澤農 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2022-09-01
始於雨,終於海,路徑變化萬千。水是天地的旅者,於地表流浪時潤澤了我們,從直接掬水清洗解渴,到生活各種所吃所用,水都不可或缺。臺灣各地水路,皆是在漫長的時間尺度下,由自然與人共同創作而成,而你我生活其間 ...

鄉間小路 第43卷 1-2月號合刊/2017:農情臺酒線 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2017-01-15
農情臺酒線人類長期累積的飲食文化中,「酒」扮演了非常重要的角色。從因應當地氣候所蓬勃生長的作物,因為盛產有餘,而能成為製酒的原物料,「酒」自然與土地有著不可分離的關係;同時,「酒」也在不同文化脈絡下, ...

鄉間小路 第46卷 1月號/2020: 迺菜市.寫故事 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2020-01-01
要在市場走跳自如,辨認好物的五感、精打細算的頭腦、勇敢殺價的魄力,都是必修的生存學分。不過最重要的,還是發掘市場百態的好奇心。外觀大同小異的市場,因風土人情呈現多元面貌,正是走訪各地市場的趣味所在-- ...

鄉間小路 第46卷 3月號/2020:隱市風景 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2020-03-01
無聲佇立的老城門,與呼嘯的快車形成強烈對比,它已在此駐守超過百年。昔日城市的範圍以城牆劃定,後來政權更替了、牆垣頹圮了,殘存的遺跡沒入萬丈高樓間,鮮少被人提起。慢下腳步當一個城市漫遊者,走讀臺北城南與 ...


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