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鄉間小路 第44卷 2月號/2018:一線之年 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2018-02-01
封面故事■一線之年不論是春、夏、秋、冬,時間之河都以等速流逝,但在一年將盡之時,人們總是特別想要在水面上畫下一道隱形的線,以滿足總結與重新開始的渴望。每個人的「再見」與「開始」都各有不同,農人要計劃明 ...

鄉間小路 第46卷 6月號/2020:玩香食飲辛生活 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2020-06-01
假若花椒缺席麻辣鍋、熱炒沒有蔥薑蒜、冰淇淋少了淡淡香草味,生活食飲是否還能有滋有味?照步驟完成菜餚,嘗起來卻少了什麼,很有可能是你忘了香味的靈魂──香料。臺灣孕育了許多香料,有土生土長的馬告、刺蔥、土 ...


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