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消費者

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食力專題報導 第48期：餐飲業，可能回不去了！ (電子雜誌)

作者：厚策思維有限公司
出版日期：2021-09-15
出版社：厚策思維有限公司
根據《食力》獨家調查，全台有超過6成

消費者

看好餐飲業，只需要一年的時 間，就能恢復疫情前常態，然而業者與專家顧問有超過6成卻哭喊要一年以上， 甚至表示不可能恢復以往了!到底消費者與產業專家視角落差出自 ...

食力專題報導 第60期：集眾人之力改變飲食行銷史的群募革命 (電子雜誌)

作者：厚策思維有限公司
出版日期：2023-03-30
出版社：厚策思維有限公司
集眾人之力改變飲食行銷史的群募革命台灣群眾募資總金額在2022年達到33億元規模，其中飲食類群募更是群眾募資中的閃亮之星！此外，飲食群募不只有新進業者上架，連老牌業者都爭相投入，究竟群眾募資平台對飲食 ...

food NEXT食力 12月號/2021 第25期：通膨食代來臨 (電子雜誌)

作者：厚策思維有限公司
出版日期：2021-12-03
出版社：厚策思維有限公司
2021年全球原物料狂漲，為仰賴進口的台灣施加了漲價的壓力，餐飲業的王品集團旗下品牌調漲5%率先吹起漲價的號角，而食品業的卜蜂、大成與福壽等大廠也撐不住了原料飆漲而得反映在終端的產品售價上。然而，政府 ...
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