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蛋糕結構研究室:徹底解析五大關鍵材料,掌握柔軟×紮實×濕潤×蓬鬆終極配方比

作者:林文中
出版日期:2020-06-18
出版社:麥浩斯
自《餅乾研究室Ⅰ、Ⅱ》後烘焙研發人林文中最新力作—重磅級!蛋糕製作技巧全書《蛋糕結構研究室》不僅是一本蛋糕食譜書,也是一本蛋糕製作的工具書。蛋、糖、麵粉、油、液態—是組成蛋糕配方最基本的五項原料,活用 ...

布作迷必BUY材料好店100+全台超好買材料店採購地圖  (電子書)

出版日期:2013-01-17
出版社:麥浩斯
布作迷專屬!嚴選好店採購去!布料/配件/工具/周邊素材 一應俱全布作愛好者,總有源源不絕想做的東西,需要的布料、工具也五花八門。我們特地走訪全台,集結 100 家布作材料好店,讓布作迷逛的開心、買的滿 ...

日系質感拼布小物:活用手邊材料超簡單,零碎布也有新創意!

作者:橋本和
出版日期:2020-01-22
剩餘的布、零碼布都能變化成日系質感小物!多種變化,讓生活增添樂趣!束口袋、拼貼包、面紙包、書衣、托特包、手巾、杯墊、隔熱墊、裝飾畫、項鍊、手提袋……發揮創意,擁有專屬自己的質感小物!步驟清楚,新手、高 ...

日系質感拼布小物:活用手邊材料超簡單,零碎布也有新創意! (電子書)

作者:橋本和
出版日期:2020-01-22
剩餘的布、零碼布都能變化成日系質感小物!多種變化,讓生活增添樂趣!束口袋、拼貼包、面紙包、書衣、托特包、手巾、杯墊、隔熱墊、裝飾畫、項鍊、手提袋……發揮創意,擁有專屬自己的質感小物!步驟清楚,新手、高 ...

修道院點心食譜:用最簡單的材料與步驟做出療癒美味,西班牙修女傳承百年的手感烘焙配方(暢銷紀念版)

作者:丸山久美
出版日期:2020-12-17
出版社:積木文化
暖心推薦「在歐洲從事攝影寫作多年,我常有機會入駐古老修道院......這本小書不僅提供了修道院點心的做法,更藉食物引出了背後的信仰與文化,在「甜點」越來越精緻,人工香料越來越複雜的今天,《修道院點心食 ...

會吃就會做的零失敗甜點:日本書店員票選「最想推薦的甜點書」Top1 (電子書)

作者:簡單廚房
出版日期:2020-12-16
★2020年日本料理食譜書大賞冠軍!★★日本書店最想賣的食譜書Top 1★免烤箱、免清洗,兩種材料就能做!零廚藝也能一秒上手的超簡單點心食譜簡單得要命大迴響!YouTube點閱超過100萬的超人氣甜點 ...


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