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甜品

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愛煲湯：四季家常、養生、濃湯、甜品，輕鬆一鍋就搞定！ (電子書)

作者：江禾圓
出版日期：2014-12-01
出版社：博碩文化股份有限公司
一碗好湯可以成為餐桌上最大亮點，說它是配角卻又不可或缺。有些人沒喝湯就渾身不對勁，更有人可以配著湯料就解決一頓飯，湯，是餐桌上的完美句點。「絕對不失敗的湯料理」這樣的提案非常適合上班族或小家庭。「絕對 ...

糖霜餅乾的甜蜜說明書 (電子書)

作者：Kitty Kwok
出版日期：2015-10-02
出版社：青森文化
既可食用，又可用作裝飾；既是食物，也是投注大量心血的藝術品。為你介紹這款精美無比的藝術

甜品

——糖霜餅乾。糖霜餅乾是最近流行起來的一款甜品，既可作為食用的美味甜點，又可以裱起來或加上配件作為裝飾品。本書 ...

廚藝旅程 (電子書)

作者：William Tsoi
出版日期：2023-07-17
出版社：青森文化
想煮出具專業廚師水平的美食嗎？威廉小師傅走過半生堅毅的廚藝旅程，成就了不少心得。透過本書，威廉在食譜中詳細分享煮食技巧，令美食製作不再是專業廚師的專利，你也可以成為大廚的！如何成為一名專業廚師——入中 ...
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