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復旦日本研究叢書:日本飲食文化──歷史與現實

作者:

徐靜波

出版日期:2009-01-01
飲食文化無疑是文化的一個重要方面。《日本飲食文化》所論述的日本飲食,其歷史的跨度上起數千年前的日本繩文時代,下至當今的日本社會,對我們中國人既熟悉又陌生的諸種日本飲食,包括酒和茶,都有基於資料文獻的嚴 ...

解讀日本:古往今來的文明流脈

作者:

徐靜波

出版日期:2019-09-01
本書是在

徐靜波

教授喜馬拉雅日本文明史專題講座的基礎上精心整合而成,從四個維度系統而深入地講述日本文明:第一,擺脫歷史事件的陳舊觀念:深度剖析兩千年日本文明史中的關鍵時刻:江戶鎖國、明治維新、泡沫經濟破 ...

近代日中交涉史研究

作者:佐藤三郎
出版日期:2013-06-01
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